В дискуссии о пользе или вреде красного мяса поставлена точка
Об этом сообщил на своей странице в Facebook президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», генеральный директор агрокомпании ИМК Алекс Лисситса со ссылкой на отчет последних широкомасштабных научных исследований.
«Точка в дискуссии о пользе и риске для здоровья человека употребления необработанного красного мяса поставлена», — заявляет он.
И добавляет, что ученые даже советуют поощрять потребление необработанного красного мяса.
«Потребление необработанного красного мяса на обычных сегодняшних уровнях следует поощрять как значительный источник плотных и легкодоступных белков, основных питательных микроэлементов и критически важных биологически активных веществ, а также как части общей сбалансированной диеты, которая объединяет разные группы продуктов», — говорится в сообщении Всемирной организации фермеров.
Алекс Лисситса подчеркнул, что животноводство остается ключевым в устойчивых пищевых системах.
11 сентября 2026, 07:20176В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20466В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20801Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 12 сентября 2026, 11:15 301
На Прикарпатье стартовала инвентаризация сельхозживотных и птицыЕжегодная инвентаризация поголовья сельскохозяйственных животных и птицы в хозяйствах индивидуального сектора стартовала на территории Ивано-Франковской области 1 сентября.
- 10 сентября 2026, 13:50 492
Украина усилит контроль за остатками ветпрепаратов в продукции животноводстваКабинет Министров Украины ввел новые правила контроля за содержанием фармакологически активных веществ в пищевых продуктах животного происхождения. Они предусматривают установление максимальных пределов остатков ветеринарных лекарственных средств на основе научной оценки рисков для здоровья человека.
- 07 сентября 2026, 16:05 782
Винниччина возместит 117 млн грн расходов на доильные установкиДомохозяйства Винницкой области получат частичное возмещение затрат на закупленные установки индивидуального доения и/или холодильные установки для хранения и охлаждения молока.
- 07 сентября 2026, 14:25 794
В Украине за время войны свиней стало меньше на 1 млнПоголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.
- 29 августа 2026, 13:17 842
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 24 августа 2026, 05:34 1735
Двухвекторность на агропути независимости: почему не удалось пропетлять и какую выбрать стратегиюУкраина сегодня отмечает 35-ю годовщину независимости, а вместе с ней и 35-летний путь развития агропродовольственного сектора. За это время отрасль трансформировалась от колхозно-совхозной системы в аграрный бизнес, став одним из крупнейших игроков на мировом рынке.
- 15 августа 2026, 10:29 36266
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 11 августа 2026, 17:28 835
LFM 2026: шоковая терапия изменениями — от кризиса системы до новой архитектуры бизнесаАссоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) и агентство UCABevent собирают ведущих СЕО, собственников, инвесторов и инноваторов, чтобы провести вместе тест «на человечность» бизнеса во время XVII Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM).
- 07 августа 2026, 14:45 1742
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
- 05 июля 2026, 08:00 4778
Украина в ЕС — это не игра с нулевой суммой, а гарантия продовольственной безопасности мираБудущее европейского и украинского сельского хозяйства — это не противостояние Украины и ЕС, а партнерство ради более сильного и устойчивого аграрного сектора.