В ЕС прогнозируют рост поголовья свиней, овец и коз станет существенно меньше
USDA: Производство свинины и говядины в Украине будет развиваться разнонаправленно
24 марта 2026, 08:00 4228
Источник фото: сгенерировано ИИ
Поголовье крупного рогатого скота в Украине в 2026 году сократится, однако свиноводство будет расти.
Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Специалисты считают, что в 2026 году производство говядины будет оставаться производным от производства молока и приносить незначительную прибыль или вообще не приносить ее. Промышленные хозяйства будут продавать молодняк на откорм домохозяйствам. Роль населения останется значительной, а основным методом производства будет дешевый выпас животных. Потребители будут отдавать предпочтение другим видам мяса из-за значительных ценовых различий. В то же время экспорт говядины будет продолжаться, поскольку спрос со стороны Ближнего Востока и Северной Африки будет высоким.
Так, аналитики USDA прогнозируют следующие показатели в скотоводстве Украины:
- поголовье КРС — 1894 тыс. голов (-200 тыс. по сравнению с показателем 2025 г.);
- экспорт КРС — 63 тыс. голов (-3 тыс. голов);
- убой КРС — 1112 тыс. голов (-173 тыс.);
- производство говядины — 200 тыс. т (-28 тыс. т);
- экспорт говядины — 20 тыс. т (-5 тыс. т).
В то же время для отрасли свиноводства Украины на 2026 год прогноз положительный. Многие новые фермы, построенные в прошлом году, начнут работать в 2026 году. Свиноводство переместилось на запад Украины, подальше от линии фронта. Увеличение поголовья животных приведет к росту производства свинины. Отрасль продолжит полагаться на внутренний рынок из-за связанных с войной логистических трудностей и экспортных ограничений, связанных с АЧС. Сохранится высокий уровень импорта в 2026 году благодаря стабильным внутренним ценам.
Эксперты прогнозируют, что в свиноводстве по сравнению с 2025 годом произойдут следующие изменения:
- поголовье — 4742 тыс. голов (+121 тыс.);
- убой — 7 тыс. голов (+380 тыс.);
- производство свинины — 635 тыс. т (+30 тыс. т);
- импорт свинины — 40 тыс. т.
21 октября 2026, 07:2062На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20702В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20696В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 08:00 118
IGC улучшила прогноз урожая кукурузы, а сои подняла до рекордаМировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.
- 16 октября 2026, 08:42 1044
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 15 октября 2026, 06:08 1042
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 12 октября 2026, 19:00 16068
Закупочные цены на свинину снижаются третью неделю подрядЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.
- 12 октября 2026, 13:22 2583
USDA ухудшило прогноз мировой торговли пшеницей, для Украины оценка неизменнаАналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.
- 03 октября 2026, 14:24 981
Юбилейный Ukrainian Livestock Summit состоится во Львове25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.
- 02 октября 2026, 13:22 1188
Дискуссионным товаром в торговле Украины с ЕС остается свининаУкраина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.
- 01 октября 2026, 09:23 1482Государственный реестр животных приостановил работу из-за обстрелов
«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.
- 30 сентября 2026, 14:28 953
USDA: Украина сократит производство говядины на 20%Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.