USDA дало прогноз развития свиноводства и скотоводства в Украине

Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Специалисты считают, что в 2025 году большинство поголовья крупного рогатого скота в Украине будет оставаться молочным и двойного назначения. В то же время поголовье КРС продолжит тридцатилетнюю тенденцию к сокращению. Исторически сложилось так, что экспорт живых животных уменьшался с сокращением поголовья.

Производство говядины в будущем году сократится из-за уменьшения поголовья животных. Потребление говядины будет подавленным после замедления, которое началось в конце 2023 года. Специалисты считают, что по итогам 2024 года Китай останется основным направлением сбыта украинской говядины, хотя его доля уменьшится.

В то же время отрасль свиноводства Украины в 2025 году не продолжит оптимистическое движение, начавшееся в текущем году.

«Начальное поголовье свиноматок в 2024 году было выше, чем ожидалось, после потрясений на рынке в течение 2023 года, а украинские производители значительно расширили свои откормочные операции. Цены на свиней достигли пика в апреле 2024 года, и дальнейшее падение, вероятно, приведет к снижению запасов свиней к концу года, хотя убой будет достаточно значительным. Эта тенденция, вероятно, сохранится и в 2025 году с меньшими запасами и меньшим убоем», — прогнозируют в USDA.

Потребление свинины остается высоким в 2025 году благодаря падению цен на свинину и избыточному предложению. Ожидается, что импорт возобновится, но остается ограниченным. Развитие экспорта будет сдерживать увеличение случаев африканской чумы свиней (АЧС).

«Количество случаев АЧС заметно растет, что ставит под угрозу коммерческое производство и торговлю», — подытожили в USDA.