В Украине в 2025 году сократится поголовье крупного рогатого скота и свиней.
Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Специалисты считают, что в 2025 году большинство поголовья крупного рогатого скота в Украине будет оставаться молочным и двойного назначения. В то же время поголовье КРС продолжит тридцатилетнюю тенденцию к сокращению. Исторически сложилось так, что экспорт живых животных уменьшался с сокращением поголовья.
Производство говядины в будущем году сократится из-за уменьшения поголовья животных. Потребление говядины будет подавленным после замедления, которое началось в конце 2023 года. Специалисты считают, что по итогам 2024 года Китай останется основным направлением сбыта украинской говядины, хотя его доля уменьшится.
В то же время отрасль свиноводства Украины в 2025 году не продолжит оптимистическое движение, начавшееся в текущем году.
«Начальное поголовье свиноматок в 2024 году было выше, чем ожидалось, после потрясений на рынке в течение 2023 года, а украинские производители значительно расширили свои откормочные операции. Цены на свиней достигли пика в апреле 2024 года, и дальнейшее падение, вероятно, приведет к снижению запасов свиней к концу года, хотя убой будет достаточно значительным. Эта тенденция, вероятно, сохранится и в 2025 году с меньшими запасами и меньшим убоем», — прогнозируют в USDA.
Потребление свинины остается высоким в 2025 году благодаря падению цен на свинину и избыточному предложению. Ожидается, что импорт возобновится, но остается ограниченным. Развитие экспорта будет сдерживать увеличение случаев африканской чумы свиней (АЧС).
«Количество случаев АЧС заметно растет, что ставит под угрозу коммерческое производство и торговлю», — подытожили в USDA.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украина в сентябре текущего года экспортировала около 1,17 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 11% меньше по отношению к августу 2026 года и на 110% больше по отношению к сентябрю 2025 года.

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.

Украина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.