Таким образом, птицеводство остается единственной отраслью животноводства, которая наращивает поголовье, говорится в сообщении Ассоциации животноводов Украины.
Как отмечается, еще в прошлом году динамика была отрицательной, в частности, 1 ноября 2016 г. количество птицы было меньше на 3,6%, чем годом ранее.
«В области птицеводства наблюдается положительная динамика. Думаю, что причиной этому является резкое сокращение производства свинины, которая является любимым мясным продуктом украинский. Кроме того, примерно на четверть выросли цены на внутреннем рынке. Так что свинина из-за ситуации с африканской чумой свиней подорожала почти вдвое, украинцы стали употреблять больше курятины, и цены на курятину, соответственно, тоже подпрыгнули», — отметила председатель Ассоциации животноводов Украины Ирина Паламар.
Она отметила, что одной из причин подорожания также является увеличение экспорта курятины: по итогам января-августа 2017 г. Украина экспортировала 191,6 тыс. т мяса птицы и субпродуктов, что на 24% больше, чем за аналогичный период 2016 г.
«Таким образом, прицеводы сегодня находятся в наиболее привлекательном положении. Для отрасли это, безусловно, положительная тенденция. Для потребителя — отрицательная, ведь цена на мясо птицы падать не будет из-за высокого потребительского спроса, пока мы не нарастим объемов производства свинины и говядины», — прогнозирует Паламар.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Войска рф сегодня, 15 сентября, нанесли удар по гражданской инфраструктуре Одесской области.

Украина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

В условиях войны и невозможности свободного вывоза зерна, ведущим производителем и экспортером которого является Украина, именно животноводческая отрасль может стать главным потребителем зерна. В то же время увеличение производства яиц, молока, мяса даст стимул развитию переработки и выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью, в частности комбикормов, что в свою очередь обеспечит рост национальной экономики.


