Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, передает «Интерфакс-Украина».
Как отмечается, дороже всего этот национальный продукт сегодня обходится киевлянам — 104,13 грн/кг, следом идет Киевская область — 63,73 грн.
В то же время в Тернопольской области, согласно данным статистики, сало можно купить всего за 32,01 грн, за неделю его цена там осталась без изменений.
Что касается других мясных продуктов, цены на которые также росли в последние месяцы, то свинина за первую декаду сентября подорожала на 2,8% — в среднем до 103,95 грн/кг, куриные тушки — на 2%, до 55,01 грн, и говядина — на 1,4%, до 109,81 грн.
Ни по одному из этих продуктов нет такого существенного разброса цен между регионами, как по салу, — максимальная разница составляет 8-31%.
Для справки: по данным Госстата, за год сало в стране подорожало на 49,6%, свинина — на 45,3%, курица — на 35,8% и говядина — на 33,2%.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Потребительские цены в Украине в августе 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем предыдущего года выросли на 8,1% (в июле показатель составлял 7,7%).

Финансовые результаты деятельности предприятий сельского, лесного и рыбного хозяйства по итогам 1 полугодия составили 5,3 млрд грн (до налогообложения).

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Объем капитальных инвестиций за январь–июнь 2026 г. составил 307,9 млрд грн. Это на 9,9 % больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 29 июня – 5 июля 2026 года продолжат снижаться и будут колебаться на отметке 67-68 грн/кг, что на 3 грн меньше, чем на прошлой неделе.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары в мае оставался стабильным, поскольку снижение котировок растительных масел компенсировало рост цен на зерно и сахар.