Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Как отмечается, предпосылками для такого падения послужило совокупность факторов, среди которых следует выделить увеличение себестоимости из-за значительного роста цены на зерновые культуры и уменьшение экспортных отгрузок яиц украинскими производителями.
С октября 2020 г. цены на зерновые культуры начали расти, что начало негативно влиять на уровень рентабельности производства яиц. Часть производителей приняло решение не сажать новую птицу и частично уменьшить избыточное предложение.
«Кроме того, экспорт яиц из Украины в 2020 г. сократился на 13% в денежном выражении. Одними из главных конкурентов на мировом рынке для Украины являются страны ЕС. На внутреннем рынке этих стран наблюдалось снижение цены с мая 2020 года, что осложнило украинские экспортные отгрузки. В январе 2021 г. экспорт яиц сократился уже на 61% в денежном выражении и составил $4,2 млн», — комментирует аналитик УКАБ Светлана Литвин.
Уменьшение предложения от промышленных предприятий привело к росту цены на внутреннем рынке. Согласно данным Государственного комитета статистики, в январе 2021 г. средняя цена на яйца выросла на 18% до 32,31 грн/десяток.
«В ближайшей перспективе ожидается стабилизация цены с ее постепенным снижением. благодаря увеличению поступлений яиц от домохозяйств», — прогнозируют эксперты.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украине для стабильного экспорта необходимо не только решить проблемы альтернативной логистики, но и предоставить судовладельцам надежные гарантии безопасности через механизмы страхования.

Украинский агробизнес продолжает работать в условиях, где риски безопасности непосредственно влияют на логистику, себестоимость и финансовые результаты компаний. Непредсказуемость затрат, перестройка экспортных маршрутов, волатильность цен на топливо и дефицит оборотного капитала заставляют бизнес по-новому подходить к управлению рисками.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Средняя потребительская цена десятка яиц по состоянию на декабрь 2025 года составляла 71,57 грн, что на 6% больше по сравнению с ноябрем (67,67 грн).

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.