Об этом говорится в сообщении аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Как отмечается, на экспортном рынке говядины свежей или охлажденной преобладает малый бизнес. Доля его поставок в 2018 году составила 65%. На крупные компании приходилось 19,6% всего экспорта; на средний бизнес — 15,4%.
Лидером по экспорту свежей говядины стал «Агро-Продукт» (31% от объема поставок), с большим отрывом за ним идет «Газагропром» (10,3%), третий — «Торнадо-Запад» (8,9%).

Главными рынками сбыта были: Беларусь (88,5%) и Турция (11,1%).
Замороженной говядины в 2018 году было отгружено в размере 25,9 тыс. Т, общей стоимостью $79,4 млн.
На экспортном рынке говядины мороженой также доминирует малый бизнес с долей 52,4%, средний — 26%, большой — 19%.
Лидером экспорта замороженной говядины стало «Лубнымясо» (10,8%), второй — «Рачинмясопром» (9,1%), третьи — «Агро-Продукт» и «Прилуцкий мясокомбинат-Агропереработка (по 6 6%).

Топ-странами импортерами замороженной говядины в 2018 году стали Азербайджан (26,4%), Казахстан (25,5%) и Беларусь (18,4%).

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует значительное снижение производства и потребления говядины в Украине.

Украина в августе 2026 года экспортировала около 1,32 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 1% больше по отношению к июлю 2026 года и на 31% больше по отношению к августу 2025 года.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Украина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.

Украина в апреле 2026 года увеличила поставки замороженной говядины на внешние рынки на фоне высоких мировых цен на красное мясо и дефицита продукции в странах – ключевых производителях.




