Ценовое затишье на рынке свинины прекратилось
Названы причины подорожания свинины в Украине
04 сентября 2025, 16:51 18353
Цены на свинину в Украине в 2025 году остаются на заметно более высоком уровне, чем в прошлом году, из-за сокращения производства.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
По предварительным итогам семи месяцев 2025 года промышленное производство свинины сократилось на 14–15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, а общее сокращение отрасли оценивают на уровне около 10%.
«Отрасль свиноводства начала 2025 год с рекордно низкой численностью свинопоголовья — менее 2,9 млн голов, — объясняет руководитель аналитического отдела ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская. — Это непосредственно повлияло на производственные результаты. Хотя количество свиней в сельхозпредприятиях несколько выросло, говорить о стабильном восстановлении пока рано. Это, скорее, сезонные колебания, которые наблюдаем каждый год».
Не менее важным фактором является и внешняя торговля. Несмотря на существенный рост импорта свинины (по предварительным итогам восьми месяцев года он в 6,5 раз превысил весь объем 2024 года), это пока не оказывает значительного влияния на ценовую динамику.
«Импорт сегодня эквивалентен лишь 5% промышленного производства свинины, или менее 3% от общего объема, — отмечает эксперт. — Поэтому внутренний рынок преимущественно зависит от отечественного предложения».
Свою роль сыграли и сезонные факторы.
«Летом цены на свинину всегда несколько повышаются. В жаркое время года животные хуже набирают массу, и предложение кондиционной свинины уменьшается. В этом году сезонный фактор совпал с общим сокращением производства, поэтому цены держались на высоком уровне», — подчеркивает Александра Бондарская.
31 августа 2026, 07:202196День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20816Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
26 августа 2026, 07:20748На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении
- 31 августа 2026, 19:00 437
Сербия объявила чрезвычайное положение из-за АЧС: уничтожено 30 тыс. свинейСербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).
- 29 августа 2026, 15:23 1764
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 25 августа 2026, 16:51 668Цены на свинину в ЕС пошли вверх
Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 23 августа 2026, 15:20 1680
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 07 августа 2026, 16:52 1306
В Одесской области введен карантин из-за вспышки АЧСВ части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.
- 31 июля 2026, 13:50 6715
Закупочные цены на свинину ещё вырастутЗакупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.
- 27 июля 2026, 15:28 4980
Дальше будет хуже: закупочные цены на свинину в ЕС опустились до минимума за 20 летКрупнейший в мире экспортер свинины Danish Crown 16 июля 2026 года во второй раз за несколько недель снизил закупочную цену на свиней до самого низкого за более чем 20 лет уровня.
- 25 марта 2026, 08:00 1123
Украина с начала года экспортировала менее 100 т свининыУкраина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1043Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свинины
Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.
- 12 марта 2026, 15:27 24186
Закупочные цены на свинину взяли курс на отметку 75 грн/кгЦены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.