Госпродпотребслужба: Сертификация НАССР не является обязательной
Сертификация постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР), не является обязательной. Законодательством прописано только требование о введении НАССР на предприятия по производству пищевых продуктов, но нет требования о получении сертификата НАССР.