Ведущие мировые трейдеры свежей плодоовощной продукции видят в блокчейне (blockchain) идеальную возможность для отслеживаемости и мгновенной реакции для определения источника проблем, что значительно повысит безопасность продуктов и кардинально уменьшит количество пищевых отравлений.