Утвержден новый порядок возврата непригодных пищевых продуктов
С сегодняшнего дня начинают действовать новые гигиенические требования к агропродовольственным рынкам
05 декабря 2024, 08:42 1781
Новые гигиенические требования к агропродовольственным рынкам начинают действовать с 5 декабря 2024 года.
Об этом сообщил глава Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Сергей Ткачук в Facebook.
«Таким образом будет обеспечена прослеживаемость безопасности пищевых продуктов при продаже на официальных рынках», — пояснил он.
В частности, вводятся следующие нормы:
- операторы агропродовольственных рынков обязаны получать эксплуатационное разрешение или регистрировать мощности агропродовольственного рынка, а также применять постоянно действующие процедуры, основанные на принципах HACCP;
- агропродовольственный рынок не может функционировать без аккредитованной лаборатории.
Важным моментом являются требования к продаже пищевых продуктов на агропродовольственных рынках:
- пищевые продукты животного происхождения (мясо, рыба, мед, яйца, молоко необработанное) и растительного происхождения (картофель, капуста, морковь) домашнего производства могут продаваться при условии подтверждения их пригодности по результатам испытаний (исследований) аккредитованной лаборатории;
- пищевые продукты недомашнего производства, сопровождающиеся документами, обеспечивающими прослеживаемость продукции, не подлежат лабораторным исследованиям на рынке;
- мясо, субпродукты парнокопытных и других копытных животных могут продаваться только при условии, что они получены от идентифицированных сельскохозяйственных животных.
18 сентября 2026, 07:20412CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201815На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20804В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 20 сентября 2026, 13:22 118
В Украине на 30% уменьшилось количество случаев бешенства, но ситуация остается напряженнойВ Украине за семь месяцев 2026 года зафиксировали 454 неблагополучных пункта по бешенству. Это примерно на 30% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, однако эпизоотическая ситуация остается напряженной.
- 17 сентября 2026, 11:10 511
Украина усиливает фитосанитарную защитуГоспродпотребслужба в этом году провела анализ фитосанитарного риска в отношении 19 вредных организмов, которые регулируются в Европейском Союзе. 15 сентября рабочая группа одобрила отчеты еще по 9 организмам, завершив запланированную работу.
- 13 сентября 2026, 06:13 4614
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 1205
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 1065
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 09 сентября 2026, 10:33 715
Индонезия усилила контроль за пшеницей: что важно знать экспортерамУкраинские экспортеры пшеницы должны неукоснительно соблюдать обновленные фитосанитарные требования Республики Индонезия. В противном случае это может стать основанием для задержания партии или отказа во ввозе груза.
- 03 сентября 2026, 13:19 1190
Минагрополитики: Ритейлеры и производители должны самостоятельно согласовывать распределение убытковДо запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.
- 09 июля 2026, 14:52 834
На Одесчине запустили 825 новых пищевых производствВ Одесской области по состоянию на 1 июля 2026 года зарегистрировано 825 новых мощностей для производства продуктов питания.
- 04 июля 2026, 13:20 1679
Объявлены фуд-тренды сезона 2026/2027. На что ориентироваться производителюВ 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.