Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что в 2025/26 МГ производство сахара в Украине составит 1,49 млн т. Это на 310 тыс. т меньше показателя предыдущего сезона.
Об этом сообщается в отчете USDA.
В то же время экспорт украинского сахара ожидается на уровне 700 тыс. т (-31 тыс. т к сезону 2024/25). Конечные запасы сократятся до 679 тыс. т (-122 тыс. т).
Специалисты прогнозируют, что мировое производство сахара вырастет на 8,6 млн т — до 189,3 млн т, причем увеличение производства в Бразилии и Индии, как ожидается, с лихвой компенсирует снижение производства в Евросоюзе.
Торговля снизится до 65,2 млн т (-2,27 млн т) из-за уменьшения объемов поставок из ЕС и Таиланда.
Прогнозируется, что конечные запасы возрастут до 41,2 млн т (+2,9 млн т), главным образом благодаря Индии и Китаю.

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Потепление меняет карту культур в Европе: в Британии выращивают чай и канталупы

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) снизили прогноз мировой торговли пшеницей, хотя для Украины оценка не изменилась.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Сахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.

Мировой экспорт растительных масел в 2026/27 МГ может возрасти примерно на 2% и достигнуть рекордных 141 млн т.

На Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.