Украина имеет все возможности для обеспечения себя рыбой отечественного производства, однако для этого необходимо сформировать спрос и в первую очередь среди Сил обороны.
Такое мнение высказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий во время совещания по вопросам развития рыбного хозяйства и аквакультуры, сообщает пресс-служба ведомства.
«Рыбоводство — единственная отрасль в Украине, где огромная импортная составляющая. Уверен, что это временное явление, ведь если проанализировать природно-климатический потенциал, знания и уровень экспертизы, то у нас есть фактически все предпосылки для того, чтобы полностью перейти на собственное обеспечение. А в долгосрочной перспективе — стать и страной-экспортером. Убежден, что после завершения войны с открытием Черного моря этот сегмент расширится», — подчеркнул Тарас Высоцкий.
По его словам, сейчас Минагрополитики работает над заложением обновленной культуры потребления рыбы в Силах обороны, правоохранительных органах, учреждениях пенитенциарной системы и т.д.
«У нас есть качественное сырье, и сейчас нужно сформировать спрос. От людей, Сил обороны. Спрос на безопасную вкусную украинскую рыбу», — отметил Тарас Высоцкий.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Одним из самых больших вызовов для рыбных хозяйств сейчас является уровень воды, который постоянно снижается.

Украинские производители рыбы имеют достаточный потенциал, чтобы обеспечить потребности государственных учреждений качественной отечественной продукцией.

Территориальные общины в Украине получили полномочия по распоряжению прудами.

В структуре продукции аквакультуры Волынской области более половины приходится на лососевые виды рыб. В 2025 году их вырастили 226,9 т, что составляет 53,1% общего объема производства.

В канадской провинции Британская Колумбия рыбаки установили мировой рекорд, поймав в реке Фрейзер белого осетра длиной 356 см. Это крупнейший представитель вида, зарегистрированный в современной истории.

Экспортная ориентация аквакультуры может стать путём для развития этого бизнеса.

В высокогорном карпатском селе Шепот, что на Ивано-Франковщине, с 2017 года свое форельное дело развивает Светлана Олексюк вместе с мужем. Супруги имеют пять зарыбленных прудов. Специализируется хозяйство на рыбе голец, которая относится к семейству лососевых. Но есть в прудах и радужная форель.

Украинские производители рыбы и рыбных продуктов отныне могут экспортировать свою продукцию в Государство Кувейт.

Производители продукции с добавленной стоимостью столкнулись с проблемой реализации на внешних рынках. И сегодня для них остро стоит не вопрос производства, а налаживание сбыта. Поэтому в этом процессе важно, чтобы государство, украинский бизнес и профильные ассоциации имели проактивную позицию и отстаивали на международных рынках интересы украинских производителей.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей работает над открытием для украинских производителей новых рынков в КНР.