Украинская молочная отрасль в условиях войны продолжает развиваться и интегрироваться в европейский рынок.
Об этом во время Всеукраинской конференции «Молочный бизнес-2025» заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий.
Он отметил, что с 10 месяцев 2025 года в Украине произведено около 5,9 млн т молока.
«Важная тенденция — рост роли сельхозпредприятий: они обеспечивают уже 45% производства, а объемы их производства выросли на 7,6%, несмотря на общее сокращение поголовья. Качество также растет: более 55% поступающего на переработку молока соответствует европейскому стандарту экстра», — сказал Высоцкий.
Он подчеркнул, что отрасль активно работает на внешних рынках. За 10 месяцев 2025 года экспорт молочных продуктов вырос почти на 9%.
«64 украинских компаний имеют разрешение на экспорт молочной продукции в ЕС, из них 40 — молокоперерабатывающие заводы.
Несмотря на вызовы, мы сохраняем стабильность текущих показателей и формируем ресурс для дальнейшего роста — это наш реалистичный и стратегический фокус. Следующий шаг — инвестиции, модернизация и четкое движение к интеграции с европейским рынком», — резюмировал Высоцкий.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

Европейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.

Венгрия во время заседания рабочей группы Совета ЕС по расширению в Брюсселе 27 октября отказалась одобрить результаты скрининга переговорных кластеров 4 и 5 в рамках переговоров о вступлении Украины в Европейский Союз.

Холдинг Kernel («Кернел») в 2025–2026 годах завершил внедрение двойного мониторинга качества зерна и готовой продукции — как по украинским стандартам, так и по требованиям ЕС.

Европейские фермеры ограничивают закупки удобрений из-за высоких цен, что потенциально может снизить урожайность.

Имущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.

Европейская комиссия (DG AGRI) обнародовала объемы выданных лицензий на поставку отдельных (квотированных) видов молокопродуктов на ноябрь 2026 года в рамках существующих квот (TRQs), пересмотренных в октябре 2025 года.

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.