Украина расширяет географию экспорта сахара.
Об этом рассказал старший преподаватель кафедры пищевых производств ИПДО НУПТ, директор НПЦ «Сахаросвекольного производства», член Комитета АПК при Торгово-промышленной палате Украины Александр Коротинский в колонке на AgroTimes.
По его словам, в конце прошлого года экспорт за пределами европейского континента охватывал одну-две страны, а сейчас Украина поставляет сахар в более чем 30 стран мира.
«Если не учитывать страны ЕС, лидером среди стран-импортеров украинского сахара является Камерун — в эту страну в течение 5-6 месяцев 2024 года было отгружено 19 тыс. т сладкого продукта. Доля экспорта сахара в эту страну составляет около 20%», — уточнил Александр Коротинский.
Также украинская продукция востребована в Ливане, Ливии, Израиле, Турции и многих других странах.
«Наш сахар уже даже доехал до Шри-Ланки и Китая. И речь идет не о 200-300 кг, которые может закупить посольство, а о 780 т, что является довольно существенным объемом», — сообщил специалист.
По подсчетам Коротинского, за три летних месяца Украина может вывезти за границу еще 100 тыс. т в рамках меморандума с Минагрополитики. Но министерство может пойти навстречу сахарникам относительно увеличения предельной экспортной квоты, если не будет ажиотажа на внутреннем рынке.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Лидерами по производству сахара в текущем сезоне были Хмельницкая, Тернопольская и Винницкая области. Также значительные объемы сахара произвели в Полтавской области благодаря мощностям агрохолдинга «Астарта».

Производство сахара в Украине в 2024/25 МГ, учитывая погодные условия, составит 1,7-1,8 млн т.

Следующий шаг у сахарников — автоматизация отдельных производственных процессов. Ведь учитывая реалии относительно заработной платы, недостаточного количества трудовых ресурсов — чтобы дальше работать, им нужно автоматизировать производство.