Об этом сообщил совладелец «ТИС» и зернового терминала Neptune Андрей Ставницер, открывая сегодня конференцию Grain Ukraine.
Он отметил, что впервые участники встречаются на этом событии на старте открытия рынка земли.
«Для меня лично это почти Песах — день освобождения евреев из египетского рабства. Там потом тоже было еще много проблем, но сам факт уже несколько тысяч лет зафиксирован в истории и отмечается как большой праздник», — отметил Андрей Ставницер.
По его словам, праздновать можно и то, что впервые в истории мир не испытывает дефицита продовольствия, в том числе благодаря усилиям Украины.
«Но рост населения неизбежен и ведет к большей скученности, и провоцирует эпидемии. Когда популяция стареет и чаще болеет, особенно важным становится производство органической пищи. И здесь важна законодательная поддержка, от которой зависит здоровье нации», — сказал Андрей Ставницер.
По его словам, за органическими продуктами уже стоят очереди, и эта осознанность будет только расти. И Украине нужно успевать обеспечить этот запрос.
Для справки: VI Международная зерновая конференция Grain Ukraine 2021 проходит 4–5 июня 2021 года в Одессе. Соорганизаторы мероприятия — морской порт «ТИС» и зерновой терминал Neptune.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Война существенно повлияла на стоимость сельскохозяйственных земель в Харьковской области. Сейчас ориентир для участков, которые можно обрабатывать, составляет до $500 за гектар права аренды и до $1000 за гектар в собственности.

В Украине в 2025 году увеличилось количество операторов органического сельского хозяйства и площадь земель, занятых под органическое сельское хозяйство.

Производитель органической голубики в Киевской области из-за весенних заморозков потерял около 75–80% урожая. Предприятие, которое имеет мощности для выращивания до 300 т ягоды, в этом году работает преимущественно на внутренний рынок.

За годы независимости аграрный сектор Украины прошел путь от глубокого кризиса 1990-х годов до превращения в глобального игрока на мировых рынках и поставщика продовольствия в сотни стран. Полномасштабная война существенно замедлила развитие отрасли и принесла значительные разрушения. Но, несмотря на это, аграрный сектор остается основой экономики Украины, обеспечивает около 9–12% ВВП и формирует около 60% общего товарного экспорта, оставаясь главным источником поступления валюты.

Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.

Рынок сельскохозяйственных земель в Украине доказал свою эффективность, однако полномасштабная война существенно ограничила возможности использовать землю как инструмент привлечения доступного финансирования.

Украина в 2050 году — это производство продукции с высокой добавленной стоимостью, технологичность, стабильный экспорт и полная интеграция в европейский рынок.

В следующем сезоне дефицита перегрузочных мощностей на рынке не ожидается. Порты готовы к росту экспорта, но бизнесу становится все дороже работать.

Украинские портовики в прошлом году перевалили более 97 млн т груза. Это существенное улучшение по сравнению с 2023 годом (62 млн т), однако до сих пор далеко до мирного 2021 года (153,3 млн т).

Аграрный сектор Украины стойко выдерживает все вызовы, вызванные войной. Зерно, выращенное в стране, удержало на плаву агрорынок и стало планом Б для тех его участников, которые до войны специализировались, например, на логистике или перевалке.