В яйцах содержится человеческий белок под названием IFNalpha2a, обладающий мощными противовирусными и противораковыми свойствами, а также человеческий и свиной вариант белка под названием макрофаги-CSF, который планируют использовать для создания препарата, стимулирующего самостоятельное заживление поврежденных тканей, пишет «Агро-Центр».
Таких кур удалось вывести с помощью генной модификации: в их ДНК добавили человеческий ген, отвечающий за производство в организме важных белков. Ученые и в прошлом производили различные виды человеческих белков с помощью животных — коз, кроликов и кур. На этот раз им удалось значительно повысить содержание белков в животных продуктах.
«Всего в трех яйцах содержится клиническая доза лекарства», — объясняют исследователи.
Как отмечается, развитие в организме заболеваний часто связывают с недостатком какого-то элемента, например, определенного белка. Такие заболевания можно контролировать с помощью лекарств с повышенным содержанием того или иного элемента. Лекарства с этими белками производятся и в индустриальных условиях, но получать их из куриных яиц — примерно в 100 раз дешевле, говорят ученые.
«Производство с помощью кур будет дешевле заводского в 10-100 раз», — рассказала представитель эдинбургской компании Roslin Technologies Лисса Херон.
Модифицированные курицы живут в очень больших загонах. За ними ухаживают квалифицированные технические работники, которые каждый день их кормят и поят. В целом жизнь этих кур достаточно комфортная
Ожидается, что разработка полноценного препарата и преодоления всех бюрократических барьеров займет, по оценкам исследователей, от 10 до 20 лет. Однако ученые намерены использовать свой метод для производства ветеринарных препаратов. Так, они планируют производить лекарства, стимулирующие иммунную систему животных, в качестве альтернативы антибиотикам. Этот способ также уменьшит риск возникновения вирусов с устойчивостью к антибиотикам.
«Например, мы можем использовать препарат для регенерации печени или почек домашнего животного, у которого они повреждены. Доступны на рынке сейчас лекарства слишком дорогие», — объясняет Херон.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Аргентина с 17 августа 2026 года возобновит экспорт свежего мяса птицы и продукции птицеводства в Европейский Союз после отмены ограничений, введенных из-за вспышки птичьего гриппа.

В Николаевской области продают птицеводческий комплекс полного цикла за $3,5 млн. Объект включает в себя 10 птичников, убойный цех, комбикормовое производство и потенциал посадки птицы 1,2 млн голов в год.

Органические фермы со свободным выгулом кур генерируют почти вдвое больше выбросов парниковых газов на килограмм яиц, чем традиционные птицефабрики, оборудованные клеточными системами.

Крафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.

В августе этого года наша страна станет 156-й участницей Международного договора о генетических ресурсах растений, и уже в октябре первая тысяча образцов отечественных семян зерновых и кормовых культур отправляется на безопасное хранение в Глобальное хранилище на Шпицбергене.

Ученые Италии проводят эксперименты с озимым высевом сахарной свеклы, пытаясь адаптировать культуру к новым климатическим условиям Средиземноморья.

Украина по состоянию на начало июня 2026 года активно использует тарифные квоты в рамках углублённой и всеобъемлющей зоны свободной торговли с ЕС (DCFTA).

Украина в мае текущего года экспортировала 229,18 млн яиц на сумму $23,9 млн.

Северное межрегиональное главное управление Госпродпотребслужбы на границе провело государственный контроль партий суточного молодняка птицы, импортированного в Украину из Венгрии и Германии.

В ФГ «Мельник Агро» помимо тепличного бизнеса начали заниматься птицеводством, но не просто выращиванием кур на яйца, а запустили процесс предоставления услуг по аренде птицы.