Украина лидирует в Европе по выращиванию сои и имеет потенциал в переработке

Об этом в комментарии «Украинскому радио» рассказал генеральный директор Украинской аграрной конфедерации (УАК) Павел Коваль, сообщает пресс-служба объединения.

«Мы — крупнейший производитель соевых бобов в Европе. Это звучит просто, но емко», — подчеркнул он.

Павел Коваль уточнил, что производство сои в Украине достигало 6 млн т. Несмотря на определенные колебания площадей, мировые цены на сою демонстрируют тенденцию к росту, что сохраняет ее привлекательность для аграриев.

«Особый вес этому придает стратегия Европейского Союза относительно белковой автономности. ЕС стремится снизить зависимость от импорта протеинового сырья, и Украина может стать ключевым партнером в этом процессе — не только как производитель, но и как переработчик», — считает гендиректор УАК.

И объясняет, что украинские соевые шроты отвечают европейским требованиям качества, а потенциал углубленной переработки позволяет формировать добавленную стоимость внутри страны.