Эксперт: Украине грозит дефицит сахара
Такими подсчетами поделилась старший научный сотрудник отдела ценообразования, конъюнктуры и инфраструктуры рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики», к.е.н. Людмила Пархоменко, говорится в сообщении института.
По ее словам, в 2015 году площадь под сахарной свеклой была на уровне всего 237,5 тыс. га, урожайность корнеплодов — 42,8 т/га, сахаристость — 17,63%, валовой сбор — 9,9 млн т, производство сахара — 1,429 млн т. Сбалансировать спрос и предложение сахара удалось благодаря значительным переходным запасам сахара прошлых лет.
«Сейчас же переходных запасов сахара практически не осталось. Если не увеличить посевные площади под сахарной свеклой в 2016 г., Украина может столкнуться с дефицитом сахара на внутреннем рынке, что приведет к росту цен на продукт», — говорит Людмила Пархоменко.
Для справки: По состоянию на 15 апреля 2016 года, посев сахарной свеклы в Украине проведен на площади 249 тыс. га, или 93% к прогнозу Министерства аграрной политики и продовольствия.
26 октября 2026, 07:20231В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20643Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20608На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 24 октября 2026, 11:15 1526
Крупнейший в ЕС производитель сахарной свеклы недополучит треть урожаяФранция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.
- 23 октября 2026, 15:25 1219
Астарта увеличила продажи сахара на 17%Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.
- 21 октября 2026, 19:00 1442
Засуха в Индии и Бразилии подталкивает мировые цены на сахарМировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.
- 21 октября 2026, 13:25 779
Урожайность сахарной свеклы в УПИ-АГРО выросла на 25%Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.
- 15 октября 2026, 16:05 687В A’SPIK Group собирают сахарную свеклу
В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.
- 12 октября 2026, 16:48 1025
В Cygnet начался сезон сахароваренияКомпания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.
- 11 октября 2026, 14:27 1820
Западный Буг собирает сахарную свеклу с урожайностью 70 т/гаПодразделение компании «Западный Буг» в с. Черный остров начало копку сахарной свеклы.
- 09 октября 2026, 10:28 5548
На Киевщине будут работать три сахарных заводаТри завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.
- 07 октября 2026, 11:14 781
Заводы Полтавщины переработали почти 80 тыс. т сахарной свеклыСахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.
- 06 октября 2026, 14:50 783
Завод на Волыни уже произвел более 1,5 тыс. т сахараНа Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.