Об говорится в обзоре, опубликованном Аграрным союзом Украины.
Как отмечают эксперты, спрос на пшеницу постепенно снижается, большинство компаний находится в ожидании будущего урожая, давления на цены добавляет и укрепление гривни к американскому доллару.
На Чикагской товарной бирже (СВОТ) майский фьючерс вырос на 12,1$/т, что главным образом стало следствием осложнений погодных условий для американской пшеницы.

На следующей неделе существенных изменений на рынке пшеницы не ожидается, будет преобладать понижательная тенденция, сообщают в АСУ.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Мировое производство пшеницы в сезоне 2026/27 может сократиться примерно на 24 млн т из-за влияния Эль-Ниньо, роста производственных затрат и сокращения посевных площадей в ряде стран.

В Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.

Правительство временно, на период стабилизации ситуации, скорректировало минимально допустимые экспортные цены на отдельные виды сельскохозяйственной продукции, чтобы предотвратить остановку экспорта зерновых и масличных культур.

Из-за логистических ограничений предложение зерна на внутреннем рынке значительно превысило спрос, что привело к снижению закупочных цен. Чтобы аграрии могли избежать вынужденной продажи урожая и профинансировать осеннюю посевную, правительство поручило в срочном порядке разработать программу доступного кредитования.

Турция с 29 июля разрешила экспорт мукомольной пшеницы, отменив действовавший с марта 2025 года запрет.

При нынешнем уровне цен точка безубыточности для озимой пшеницы составляет около 5 т/га по рыночной цене зерна 9 тыс. грн/т.

Начало жатвы 2026 года подтвердило традиционную сезонную закономерность: с поступлением на рынок зерна нового урожая закупочные цены сначала снизились.

В Турции приступили к внедрению новых сортов пшеницы, более устойчивых к засухе и погодным стрессам.

Существенное снижение цен наблюдалось на украинском рынке пшеницы на прошлой неделе.