Владимир-Волынская птицефабрика построит цех переработки под новый бренд

Об этом сообщила гендиректор предприятия Алина Сыч, передает «Интерфакс-Украина».

По ее словам, мощность нового цеха составит 13,5 тыс. бройлеров в час. Строительство планируется завершить за полтора-два года. Компания будет производить на данной площадке продукцию под ТМ «Эпикур» — куриное мясо, выращенное без антибиотиков и стимуляции роста.

«Ежемесячный прирост продаж мяса бренда «Эпикур» составляет порядка 43%. Мы выращиваем 4,6 млн голов единоразовой посадки. Поскольку спрос на нашу продукцию растет, мы начинаем строительство новых мощностей, чтобы увеличить объемы производства. В рамках общего производства фабрики, доля «Эпикур» составляет более 30%, остальное выращивается по стандартной технологии», — рассказала Сыч.

По ее словам, компания планирует отвести большую часть новых мощностей для производства бренда «Эпикур». Продукцию под этим брендом компания реализует в крупных торговых сетях.

«Приоритетом для нас является развитие бренда «Эпикур» именно в Украине. Доля экспорта у предприятия незначительна — порядка 5-6%. Сейчас мы поставляем сертифицированную продукцию Halal в страны Ближнего Востока и Африки под ТМ Al Dalal chicken и Delika. Новый цех позволит увеличить производство и пройти всю необходимую сертификацию для экспорта в Европу», — отметила гендиректор компании.

Кроме того, «Владимир-Волынская птицефабрика» активно внедряет проекты по альтернативной энергетике.

«Мы перевели 70% отопления на твердотопливные котлы на древесине, воду для цеха переработки подогреваем путем сжигания пера как отхода. Также у нас есть проект по производству соломенных брикетов для отопления», — рассказала Сыч.

«Технологию биогаза мы не развиваем, поскольку параллельно с новым цехом мы запускаем производство костной муки, и все отходы будут направляться туда. Эта мука является основой для кормов. Стоимость только этого проекта — €3,8 млн», — добавила она.

Для справки: «Владимир-Волынская птицефабрика» занимает около 5% украинского рынка курятины под ТМ «Чебатурочка». Инфраструктура фабрики состоит из 100 птичников, убойного цеха и комбикормового завода. Голландский инвестиционный фонд Safedam стал акционером «Владимир-Волынской птицефабрики», выкупив 23,76% акций предприятия.

В 2017–2018 годах группа инвестировала более $1,5 млн в технологию, в оборудование, в разработку и продвижение бренда «Эпикур».