Как говорится в сообщении, безлактозные кефир и йогурт производиться резервуарным способом из молока высшего и первого сорта, которое поставляют на предприятия сертифицированные фермерские хозяйства.
«Эти продукты отличаются от традиционного кефира и йогурта тем, что в процессе технологии применяется фермент, который вместо организма расщепляет лактозу. Калорийность данных продуктов не отличается от их аналогов с лактозой. Безлаткозный кефир и йогурт имеют приятный едва сладкий привкус и сохраняют всю пользу классических кисломолочных напитков», — отметила главный технолог ГК «Молочный альянс» Наталья Васильева.
Безлактозный кефир будет выпускаться в бутылке 450 г, йогурт — в бутылке массой 270 г.
Оба безлактозные кисломолочные продукта выйдут на рынок под торговой маркой «Яготинське». Они предназначены, в первую очередь, для потребителей, которые имеют непереносимость лактозы. Выпускать эти продукты будут два завода: ОАО «Яготинский маслозавод» будет производить безлактозный кефир, а ОАО «Баштанский сырзавод» — безлактозный йогурт.
Для справки: группа компаний «Молочный альянс» объединяет Пирятинский, Баштанский, Городенковский, Тростянецкий, Новоархангельский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, сбытовые предприятия «Эталонмолпродукт» и торговый дом «Эталон».
Предприятия холдинга производят молочную продукцию под торговыми марками «Приятно», «Славия», «Яготинське», «Яготинське для детей», «Здорово», «Златокрай».

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Компания «Галичина» продолжает производство и поставку своей молочной продукции в торговые сети Украины, несмотря на уведомление о возможном исчезновении этих товаров с полок магазинов.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

ГК «Молочный альянс» возобновляет поставки в торговые сети продукции под ТМ «Яготинское для детей».

Компания «Молочный альянс» расширяет ассортиментную линейку натуральных кисломолочных продуктов под ТМ «Яготинское».

Несмотря на значительные повреждения производственных мощностей завода «Яготинское для детей» в результате вражеской атаки 5 июня, производство детского питания не останавливается. Восстановительные работы начнутся, как только это разрешат службы безопасности.

Завод группы компаний «Молочный альянс» в Киевской области пострадал в результате удара российских войск.