Об этом рассказал руководитель кластера «Картофель» «Континентал Фармерз Групп» Орест Кравчук во время презентации нового картофелехранилища в селе Чуква на Львовщине.
«Мы провели аудит оборудования, ремонтные работы. За сезон переборки накопим для запуска сырье среди чипсовых сортов, имеющих высокое содержание крахмала — 18-20%, — объясняет Орест Кравчук. — Крахмала в Украине очень много, нет смысла выходить на рынок с обычным продуктом. Наша цель — производить крахмал наилучшего качества».
N. B. Свиньям или на переработку. Почему в Украине не развивается крахмальная отрасль
Для справки: «Континентал Фармерз Групп» — один из ведущих производителей картофеля в Украине. Картофелехранилища компании в Тернопольской и Львовской областях имеют общую вместимость более 100 тыс. т. В 2021 году построено новое хранилище в с. Чуква на 16 тыс. т.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Крупнейший отраслевой саммит Украины, посвященный развитию животноводства, птицеводства, кормопроизводства и переработки продукции животного происхождения — Ukrainian Livestock Summit 2026 — состоится в Киеве 27 ноября 2026 года.

Украинский бизнес в начала действия военного положения получил в рамках государственной программы «Доступные кредиты 5-7-9%» 124 071 кредит на общую сумму 481,1 млрд грн. Из этой суммы 86,05 млрд грн направлено на переработку сельскохозяйственной продукции.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

На украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Хлебопекарное предприятие в Запорожской области обеспечивает более 50% собственных потребностей в электроэнергии благодаря солнечной электростанции и системе накопления энергии.

В селе Шевченково Киевской области начал работу новый завод по переработке овса. Предприятие обеспечивает полный цикл переработки зерна — от его подготовки до производства готовой продукции.