Технология изготовления взбитых сливок на растительной основе Silk Dairy Free аналогична производству обычных взбитых сливок, пишет FoodBev.
При этом новый продукт является кето-дружественным, не содержит сахара, глютена и ГМО.
Как отмечает производитель, сливки на растительной основе могут использоваться в качестве альтернативы молочным взбитым сливкам при приготовлении десертов, соусов, супов и других блюд.
«Silk нашел возможность производить альтернативу молочным взбитым сливкам и предлагает потребителям, которые хотят включить в свой рацион больше безмолочных продуктов, растительный аналог. Будучи американским брендом напитков на растительной основе №1, мы считаем своим долгом создавать растительные варианты традиционных продуктов, которые будут нравится нашим клиентам», — заявил старший бренд-менеджер Silk Дэвид Робинсон.
Розничная цена взбитых сливок Silk Dairy Free составит $4,49 за 0,5 л.
Для справки: группа компаний Danonе (Франция) — одна из ведущих компаний мира по производству молочных продуктов. В настоящее время Danone имеет три основных направления деятельности: свежие молочные продукты и детское питание, печенье и минеральная вода, лидируя в производстве сладкого печенья и свежих молочных продуктов. Группа компаний представлена на пяти континентах, в 150 странах. В общей сложности количество сотрудников превышает 86 тыс. человек. В настоящее время Danonе реализует в Украине широкий спектр продуктов: «Актимель», «Активия», «Растишка», «Даниссимо», «Живинка», «Веселый пастушок», «БиоБаланс», «Тема», «Простоквашино», «Галактон», «Смешарики», «Кремез».

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Danone и Arcor завершили создание совместного предприятия в Аргентине, которое объединило молочный бизнес Danone, компанию Mastellone Hermanos и общую логистическую дочернюю структуру Logistica La Serenísima.

Компания Danone SA в январе – июне 2026 года получила €1,175 млрд чистой прибыли, что на 13% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.

Danone обвиняет компанию Chobani во введении потребителей в заблуждение относительно высокого содержания белка в йогурте.

Компания «Данон Украина» (Danone) выпустила на рынок новые питьевые йогурты под ТМ «Активиа» с нулевым содержанием сахара.

Danone North America подтвердила планы по закрытию своего производственного предприятия в городе Бриджетон, штат Нью-Джерси, США.

Около трети жителей Украины потребляет растительное молоко.

Мировой рынок альтернатив молочным продуктам будет расти на 7,4% ежегодно и к 2036 году составит $51,9 млрд, что почти вдвое превышает оценки текущего года ($26,6 млрд).

ООО «Люстдорф» прошло инспекционный аудит V-Label.

Международная организация по стандартизации (ISO) опубликовала документ «Растительные пищевые продукты и пищевые ингредиенты — Определение и технические критерии маркировки и заявлений», являющийся первым глобальным эталоном, разработанным для регулирования добровольной политики корпоративной маркировки.