«Национальная ассоциация свиноводов недавно заявила, что на британских фермах не хватает квалифицированной рабочей силы после введения Brexit и предупредила о катастрофическом обвале цен на свинину», — сообщает The Guardian.
Софи Хоуп с фермы Alexander and Angell в Глостершире рассказывает, что нехватка квалифицированных работников на перерабатывающих предприятиях, обычно приезжавших из ЕС, привела к уменьшению забоя свиней.
«Свиней хватает, но их нельзя забить и переделать. Думаю, что к Рождеству свинина будет в дефиците», — отмечает она.