Международная организация по сахару (ISO) прогнозирует, что профицит мирового баланса сахара составит 1,625 млн т в 2025/26 МГ.
Об этом сообщает НАСУ «Укрсахар».
Основным фактором пересмотра баланса стало ожидаемое увеличение мирового объема производства сахара до 181,767 млн т, что на 5,552 млн т больше, чем в прошлом сезоне. Увеличение мирового производства сахара ожидается из-за наращивания производства в Индии, Таиланде и Пакистане.
Мировое потребление сахара в сезоне 2025/26, по прогнозам экспертов, составит 180,142 млн т, что на 1,011 млн т больше, чем в предыдущем сезоне.
Уровень соотношения конечных запасов сахара к потреблению в сезоне 2025/26, по оценкам ISO, снизится до 52,74% по сравнению с 53,12% в предыдущем сезоне.
По последней оценке ISO, в 2024/25 МГ дефицит мирового баланса сахара сократился до 2,916 млн т, что обусловлено улучшением уборки урожая в основных производственных странах Южного полушария.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Сахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Ель-Ниньо в 2026/27 года уже сформировался и продолжает усиливаться. По оценкам Всемирной метеорологической организации по состоянию на начало сентября, максимума явление может достичь в ноябре – декабре и сохраниться до февраля 2027 года.

Погодные аномалии, связанные с Эль-Ниньо, ухудшают перспективы производства сахара в ключевых странах-производителях. После ожидаемого избытка рынок может перейти к дефициту в новом сезоне, а фьючерсы на сахар-сырец с июля выросли более чем на 25%.

Текущая ситуация с затруднениями в логистике из-за блокады черноморских портов не оказала существенного влияния на осеннюю посевную кампанию. Однако сокращение посевных площадей под озимыми культурами всё же произойдёт.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.