Европейская сахарная промышленность переживает существенный спад — заводы закрываются, а доходы снижаются из-за падения цен, роста издержек и регуляторного давления.
Как пишет Financial Times, европейские цены на сахар упали до самого низкого уровня за три года из-за излишек запасов от роста украинского экспорта, увеличения производства сахарной свеклы и снижения потребления сахара.
«Если цены не скорректируются, мы увидим, как по всей Европе закрывается еще больше сахарных заводов», — сказал генеральный менеджер Cristalco, коммерческого подразделения крупного производителя Cristal Union& Пьер-Анри Дитц.
Согласно последним данным Европейской комиссии, цены на сахар в Европе упали более чем на треть с прошлого лета — до 536 €/т в июне.
Французская Tereos зафиксировала падение доходов на 79%, Cristal Union — на 62%, немецкая Südzucker — на 85%. Из-за экономического спада в этом году в Европе уже закрылось пять сахарных заводов, что дополнило 14 закрытых заводов в Великобритании между 2010 и 2025 годами, а количество действующих заводов сократилось до 83.
В то же время ожидается, что посевные площади под свеклой уменьшатся примерно на 10%. По данным Tereos, средняя стоимость производства сахара в Европе выросла на 200 евро за тонну с 2017 года из-за роста сельскохозяйственных ресурсов, цен на энергоносители и рисков, связанных с изменением климата. Также к причинам такой ситуации прилагаются требования ЕС.
«Сегодня существует очень сильное несоответствие между экологической политикой ЕС и его торговой политикой, которая постоянно увеличивает импорт сахара без пошлин из стран, не применяющих те же экологические нормы», — пояснил коммерческий директор Tereos Давид Сурио.
По словам Пьера-Анри Дитца, особенно вреден был украинский импорт. Более 1 млн т сахара из охваченной войной страны поступило в ЕС в 2023 и 2024 годах, что привело к увеличению запасов и снижению цен. Брюссель согласился сократить импортные квоты из Украины на 80% с июля.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Классический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.

Зерновые культуры в Европе в 2026 году созревают и начинают убираться значительно раньше, чем в начале 2000-х годов. Потепление ускоряет развитие растений, в то же время жара и засуха негативно влияют на урожайность.

Франция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

В сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

«Гайсинский сахарный завод», входящий в структуру «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО), завершил сезон переработки сиропа, выведенного на хранение.

Имущественный комплекс бывшего сахарного завода в г. Тальное Черкасской области выставили на продажу.