Международная организация по сахару (ISO) прогнозирует, что глобальный дефицит сахара в 2025/26 МГ составит 0,231 млн т.
Об этом пишет ChiniMandi.
«Глобальный дефицит такого масштаба в преддверии начала сезона можно считать незначительным по сравнению с показателем 2024/25 года, когда он составлял 4,879 млн т», — отмечают аналитики.
Мировое производство сахара в 2025/26 году оценивается в 180,593 млн т, что на 5,419 млн т больше, чем в прошлом сезоне, с увеличением производства в Индии, Таиланде и Пакистане.
Прогнозируется, что мировое потребление достигнет 180,824 млн т в 2025/26 году, что на 0,771 млн т больше, чем в прошлом сезоне.
В то же время специалисты считают, что объем торговли в 2025/26 году останется стабильным, а общий объем экспорта составит 63,890 млн т, что больше 63,323 млн т в прошлом сезоне, но значительно меньше, чем в 2023/24 году, когда он составлял 69,342 млн т.
По оценкам, коэффициент конечных запасов к потреблению за 2025/26 год снизится до 50,95%, что примерно на 10% ниже показателя 6 сезонов назад.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

Путь Украины в ЕС требует фундаментальных изменений в подходах к бизнесу. Ведь этот рынок нуждается не просто в наличии продукции, а в прозрачности всей цепи поставок, соблюдении экологических стандартов и высокой финансовой дисциплины. Чтобы не потерять маржу еще до выхода на рынок ЕС, следует готовиться уже сегодня.

Компания «ТАС Агро» в прошлом году сертифицировала все свои элеваторные мощности и семенной завод по стандарту ISO 22000.

Элеваторы «ТАС Агро Центр» Маловысковское и Новомиргородское ХПП прошли сертификацию по ISO 22000:2018.