Следовательно, урожай сахарного тростника в Бразилии будет основным фактором, поэтому до сих пор прогнозы противоречивые, сообщает НАСУ «Укрцукор» со ссылкой на AgriPress.
Согласно прогнозам Datagro, например, в 2017/18 МГ в центрально-южной Бразилии производство сахара должно вырасти до 36,1-36,5 млн т, из предполагаемых 3,41 млн т в 2016/17 МГ. Однако бразильская отраслевая ассоциация Unica считает снижение урожая сахарного тростника более вероятным, даже несмотря на хорошие погодные условия, так как за последние годы производители почти ничего не вложили в обновление и увеличение своих плантаций.
«Поэтому можно ожидать, что рынок сахара останется достаточно напряженным. Предполагается, что в течение последних трех месяцев 2017 г. цены на сахар-сырец составят 19 центов/фунт ($418,5/т). Если исключить неблагоприятные погодные условия, в 2017/18 МГ на рынке сахара будет избыток в 3,5 млн т, по сравнению с дефицитом в 2,6 млн т в 2016/17 МГ», — говорится в сообщении.
При этом в 2017 г. рост цен на сахар будет отражением замедления производства у ключевых производителей, что, как ожидается, вызовет дефицит на рынке сахара.
Недавнее падение цены, однако, показало, что рыночные аналитики теперь прогнозируют возможный избыток продукции в 2018 г., что даст возможность спекулянтам свободно выходить на рынок сахара.
Аналитики ожидают, что в течение последних трех месяцев 2017 г. цены на сахар в среднем составят 19,6 центов/фунт ($431,7/т).

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Бразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.

Правительство Бразилии заявило, что может ввести зеркальные меры против Европейского Союза, если переговоры по отмене ограничений на импорт продукции животного происхождения из южноамериканской страны не дадут «удовлетворительного результата».

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Компания Bunge Global SA договорилась о продаже двух сахарных заводов в Бразилии компании COFCO International.

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Европейский Союз с сегодняшнего дня, 3 сентября, приостанавливает импорт мяса из Бразилии, которая не смогла подтвердить соблюдение норм по использованию антибиотиков.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Базовый показатель мировых цен на продовольственные товары несколько снизился в июне, поскольку более низкие котировки на зерновые, сахар и молочные продукты превзошли более высокие котировки на растительные масла и мясо.

На рекордно низкие площади посевов сахарной свеклы в этом году повлиял комплекс факторов. Среди ключевых причин — низкая цена на сахар.