Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины», пишет PigUA.Info.
По итогам торгов прошлой пятницы котировки на свинину в живом весе выросли на 2–7 грн/кг. Большинство товарных партий на текущей неделе закупали по 66–68+ грн/кг, а наиболее распространённым ценовым уровнем по регионам стала отметка 67 грн/кг. Средневзвешенная цена составила 67,3 грн/кг, что на 9,1% выше предыдущего показателя.
Среди причин восстановления цен аналитики называют снижение давления со стороны переходящих остатков животных с более высокой убойной массой. Избыточные партии, не реализованные в праздничный период, покинули рынок, вследствие чего средняя убойная масса и общее предложение приблизились к стандартным уровням.
Хотя прогнозами дальнейшей ценовой динамики делится пока лишь часть заготовителей, их ожидания совпадают — операторы настроены на продолжение восстановления котировок.
При этом оживления рыночной активности не наблюдается, что, по оценкам участников рынка, соответствует сезонным тенденциям. Большинство игроков продолжает работать с относительно стабильными объёмами, характеризуя ход торговли как плановый.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.