Индия, которая является вторым в мире производителем сахара и была нетто-экспортером на протяжении последних 6 лет, намерена запретить экспорт этой продукции и, возможно, начнет импортировать ее в текущем сезоне, который начался в октябре.
Об этом пишет Reuters со ссылкой на информацию игроков сахарного рынка Индии.
Уменьшение производства вызвано чрезвычайно сухими условиями, вызванными Эль-Ниньо в западном штате Махараштра и его соседнем на юге Карнатаке, на который вместе со штатом Уттар-Прадеш на севере приходится более 80% производства сахара в Индии.
Отмечается, что Индия в сезоне-2022/23 выработала 33,1 млн т сахара. За последние пять лет она экспортировала в среднем 6,8 млн т сахара, занимая около 12% мирового рынка.
В то же время Индийская ассоциация сахарных заводов заявила, что производство сахара в сезоне-2023/24 может упасть до 31,7 млн т. Трейдеры считают, что показатель не превысит 30 млн т, а некоторые эксперты говорят о 29,05 млн т.
Согласно прогнозам трейдеров, в этом году потребление сахара в Индии достигнет рекордных 29,2 млн т, а в следующем — примерно 30 млн т.
В то же время в сезоне-2024/25 производство сахара в Индии может снизиться до 25-26 млн т, поскольку в основных регионах-производителях тростника аграрии планируют значительное сокращение посевов из-за нехватки воды.
Кроме того, переработчики жалуются на снижение сахаристости сырья, к чему приводит жара.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Индия возобновила свободный экспорт пшеницы и продуктов её переработки.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.

Министр сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии Шиврадж Сингх Чаухан одобрил предложения правительств трех штатов по закупке рекордных объемов бобовых и масличных культур в сезоне раби 2025/2026.