Как говорится в октябрьском отчете ФАО, валовой сбор ожидается на уровне 2 762 млн т, что примерно на 2,1% выше показателей 2019 года.
Пересмотр показателей, связан со снижением ожиданий по мировому производству фуражного зерна, объем которого в настоящее время оценивается в 1 488 млн т, что на 0,5% ниже по сравнению с предыдущим прогнозом; такая корректировка объясняется установившимися в нескольких крупнейших странах-производителях неблагоприятными погодными условиями, негативно отразившимися на урожае кукурузы, на фоне улучшения видов на урожай ячменя.
Прогноз в отношении мирового производства пшеницы в 2020 году был пересмотрен в сторону повышения до рекордного уровня, составляющего 765 млн т, что обусловлено благоприятными погодными условиями в Австралии.
Прогноз ФАО в отношении производства риса в мире в 2020 году сохранился на неизменном уровне по сравнению с прошлым месяцем уровне и составляет 509,1 млн т — это новый рекордный уровень.
Потребление зерновых в мире в сезоне 2020–2021 годов прогнозируется на уровне 2 744 млн т, что на 2% выше прогнозов на сезон 2019–2020 годов. Более половины объема потребления, которое в настоящий момент прогнозируется на уровне 1 477 млн т, приходится на долю фуражного зерна, при этом потребление пшеницы может достичь 757 млн т, что связано с ростом потребления в Китае и Индии.
Ожидается, что мировое потребление риса также достигнет нового рекордного уровня — 510,5 млн т.
Запасы зерновых в мире на конец сезона 2021 года прогнозируются на рекордном уровне 890 млн т, главным образом вследствие роста запасов пшеницы в Китае. Исходя из пересмотренных данных, соотношение запасов зерновых в мире к их потреблению в сезоне 2020–2021 годов составит 31,6%, что лишь незначительно ниже, чем в сезоне 2019–2020 годов; с точки зрения исторической перспективы такой показатель все еще считается относительно высоким.
Как ожидается, в сезоне 2020–2021 годов объем торговли зерновыми в мире достигнет нового рекордного уровня в 448 млн т, что на 2,4% выше показателей сезона 2019–2020 годов и несколько выше более раннего сентябрьского прогноза ФАО.