Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует, что мировое производство пшеницы в 2025 году составит 796 млн т. Это на 1% больше прошлогоднего показателя.
Как говорится в сообщении ФАО, ожидается рост производства в Европейском Союзе, в частности во Франции и Германии, где ожидается увеличение посевов мягкой пшеницы. Однако такие проблемы, как засушливые условия в Восточной Европе и чрезмерные осадки в западных регионах, могут повлиять на урожайность.
В то же время в США ожидается увеличение посевных площадей под пшеницей, хотя урожайность может несколько снизиться из-за засухи на посевах озимых культур.
Производство риса, по прогнозам, достигнет рекордного уровня в 543 млн т (в пересчете на шлифованный эквивалент) в 2024/25 году благодаря позитивным перспективам урожая в Индии и благоприятным условиям выращивания в Камбодже и Мьянме.
Кроме того, ФАО повысила оценку мирового производства зерновых в 2024 году до 2842 млн т, что немного больше, чем в 2023 году.
Мировое потребление зерновых в 2024/25 маркетинговом году прогнозируется на уровне 2867 млн т, что на 1% больше, чем в предыдущем году, благодаря потреблению риса. Потребление пшеницы останется стабильным, сокращение в продовольственном секторе уравновесит рост промышленного использования, особенно в Китае.
ФАО прогнозирует снижение мировых запасов зерновых на 1,9%, при этом конечные запасы на 2025 год прогнозируются на уровне 869,3 млн т. Ожидается, что рост запасов в рф и Украине будет компенсирован сокращением запасов в других странах. Ожидается, что соотношение мировых запасов к потреблению снизится до 29,9%, что по-прежнему указывает на комфортный уровень предложения. Кроме того, ФАО пересмотрела свой прогноз мировой торговли зерновыми до 484,2 млн т, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем сезоне, из-за изменения динамики экспорта.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 июня 2026 года составили 9,5 млн т, что почти на 4 млн т больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Мировое производство зерна в 2026/27 маркетинговом году составит 2982 млн т, что на 2% меньше показателя предыдущего сезона.