Мировое производство пшеницы в 2026 году сократится примерно на 3% — до 810 млн т, хотя и останется выше среднего показателя за последние пять лет.
Такой прогноз сделали аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Ожидается, что в Европейском Союзе, рф и США площади посева озимой пшеницы сократятся в ответ на снижение цен на урожай. Производственные перспективы в Индии, напротив, в целом благоприятны благодаря рекордным площадям посевов, стимулированным правительственными программами. Перспективы также положительны для Пакистана и в целом благоприятны для Китая.
В своем отчете ФАО также повысило оценку мирового производства зерновых за 2025 год до рекордных 3029 млн т, что на 5,6% больше по сравнению с предыдущим годом.
Прогноз по мировому потреблению зерновых в сезоне 2025/2026 годов также был пересмотрен в сторону увеличения до рекордных 2943 млн т, при этом ожидается рост потребления пшеницы, фуражного зерна и риса. Новые оценки указывают на то, что мировые запасы зерновых к концу сезона, вероятно, возрастут до 940,5 млн т, что обеспечит комфортный уровень соотношения мировых запасов зерновых к их потреблению на уровне 31,9%.
Последний прогноз ФАО по мировой торговле зерновыми в 2025/2026 МГ (июль – июнь) составляет 501,7 млн т, что на 3,5% больше по сравнению с предыдущими 12 месяцами и является вторым по величине показателем за всю историю наблюдений.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Мировое производство кукурузы в 2026/27 МГ составит 1,307 млрд т. Это на 6 млн т больше, чем ожидалось в сентябре, однако на 3% меньше объема производства в прошлом сезоне.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) прогнозирует снижение мирового производства зерновых в 2026 году на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Мировые цены на продовольствие в сентябре выросли на 1,5% по сравнению с августом на фоне перебоев с транспортом, погодных рисков и подорожания ряда растениеводческих товаров.

Украина призвала Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (ФАО) провести внеочередную сессию для оценки влияния остановки экспорта по Черному морю на мировую продовольственную безопасность.