Великобритания: COVID-19 вынудил уничтожить 400 тыс. цыплят
Об этом пишет The Guardian.
В Англии примерно половине сотрудников птицефабрике Banham Poultry в Норфолке пришлось самоизолироваться после того, как у 75 рабочих выявили коронавирус.
«Завод планирует гуманно уничтожить 300 тыс. птиц с помощью газовой системы», — сказал в заявлении директор Banham Poultry Блейн Ван Ренсбург.
Кроме того, шотландский забойщик домашней птицы Coupar Angus, принадлежащий 2 Sisters Food Group, подтвердил, что ним было выбраковано 110 тыс. птиц. Даная бойня пропускает почти 1 млн. цыплят в неделю и является единственным предприятием такого типа в Шотландии.
Для справки: в Великобритании существует два стандартных метода газовой отбраковки птицы: газирование всего птичника и газирование в контейнерах. Первый предполагает наполнение дворов, где живут куры, CO2. Второй подразумевает размещение птиц в специализированных контейнерах, которые привозят на ферму. Контейнеры заполнены CO2 и иногда другими газами, например аргоном. Тушки птиц превращают в жир и другие побочные продукты животного происхождения. Они не попадают в пищевую цепочку.
Согласно данным Британского совета по птицеводству (BPC), в Великобритании выращивают и забивают около 20 млн птиц в неделю. Около 95% составляют цыплята, и большинство из них перерабатывается на нескольких крупных бойнях, каждая из которых имеет производительность около 2 млн голов в неделю.
Ранее этим летом миллионы сельскохозяйственных животных в США были забиты на фермах после закрытия мясных заводов из-за вспышки коронавируса среди персонала. Это привело к тому, что забойные мощност США для коров и свиней сократились на 25% и 40% соответственно.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua