Австрия впервые стала третьим крупнейшим производителем сои в Европейском Союзе, собрав около 272 тыс. т культуры в 2025 году.
Об этом пишет OTS.
По объемам производства страна уступила только Италии и Франции, свидетельствуют данные Agrarmarkt Austria (AMA).
Площади посевов сои в Австрии достигли около 86 тыс. га, что также обеспечило стране место в пятерке лидеров ЕС по этому показателю. Существенной особенностью отрасли является высокая доля органического производства — около 36%.
Развитию соевого сектора способствует Национальная белковая стратегия, направленная на повышение самообеспеченности растительным белком и снижение импортной зависимости. Австрия также выступает за внедрение аналогичной стратегии на уровне Европейского Союза.
Высокая урожайность в 2025 году была обеспечена благоприятными погодными условиями, применением современных технологий выращивания, использованием адаптированных сортов и соответствующих почвенно-климатических условий. Важную роль играют австрийские семенные компании, которые длительное время занимаются селекцией сортов сои, приспособленных к местным условиям.
Соя является четвертой по значимости полевой культурой в Австрии после пшеницы, кукурузы и ячменя. Как бобовая культура, она снижает потребность в минеральных удобрениях, улучшает состояние почв и способствует сохранению биоразнообразия. Австрийская соя используется для производства кормов, соевого масла и пищевых продуктов, включая тофу, соевые напитки и темпе.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

«Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) призывает обеспечить равный доступ к услугам перестановки вагонов на европейскую колею 1435 мм.

Экстремальные погодные вызовы не помешали щедрому урожаю яблок: в отдельных регионах урожайность выросла почти на 20%. В то же время кризис относительно безопасности фактически переориентировал экспорт на западные сухопутные границы и порты ЕС.

Украина готова обсуждать механизмы интеграции аграрного сектора в единый рынок Евросоюза, в частности применение переходных периодов и других существующих инструментов.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Ученые Института биологических исследований Салка в США испытывают сою с более глубокой корневой системой, которая может повысить устойчивость растений к засухе и увеличить накопление углерода в почве.

Альпы переживают одну из сильнейших засух за последние десятилетия — из-за аномальной жары и отсутствия осадков на пастбищах не хватает воды и корма для скота.

Австралийские фермеры сообщают о масштабном нашествии мышей, которое наносит значительный ущерб посевам зерновых культур.

Полиция Австрии сообщила, что в одной из банок детского питания HiPP был обнаружен крысиный яд.