Производство чеснока: как спасти украинский рынок от китайского продукта
Орошение увеличивает выход премиальной фракции чеснока до 92%
22 июня 2026, 08:00 397
Хозяйство в Киевской области, специализирующееся на выращивании озимого чеснока, увеличило выход премиальной фракции 55+ мм до 92% с 60%, уменьшило потери урожая при хранении с 20% до 3% благодаря системе принудительной вентиляции, потребление воды уменьшено на 40%, а удобрений — на 25% путем точной фертигации.
Об этом рассказывает руководитель Кирилл Жабин.
По его словам, к моменту внедрения инноваций хозяйство оказалось в ситуации, где традиционная модель выращивания чеснока стала экономически убыточной и операционно невозможной.
Полный текст доступен на украинском языке
