Производство чеснока: как спасти украинский рынок от китайского продукта

04 марта 2026, 07:00 2648
Юлианна Мусса

Сегодня весь мир озабочен проблемой чесноководства, потому что она касается не только украинских производителей, но и всей Европы. Ресурсов не хватает, механизация работает не во всех производственных процессах, себестоимость выращивания растет, мировое производство увеличивается, а цены снижаются. Единственные страны, где производство чеснока растет каждый год, — это Египет и Китай благодаря наличию дешевой рабочей силы.

Кроме того, существует еще ряд проблем с посадочным материалом чеснока, контролем его ввоза в другие страны и генетически неизлечимыми болезнями.


Полный текст доступен на украинском языке

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.