В Миргородском районе Полтавской области начал работу новый завод по переработке зерновых и бобовых культур в крупы и муку YEDNIST' FOOD. Это очередной успешно реализованный проект группы компаний YEDNIST' GROUP.
Об этом AgroPortal.ua рассказал коммерческий директор направления переработки зерновых и бобовых культур YEDNIST' GROUP Артем Бутович на выставке-конференции Food&NonFoodMaster-2025.
В конце марта завод YEDNIST' FOOD начал работать в режиме пуско-наладочных работ, постепенно увеличивая мощность до запланированной. Сейчас завод производит кукурузную крупу мелкого и крупного помола, кукурузную муку и желтый колотый шлифованный горох. В перспективе планирует расширить ассортимент продукции.
«Для переработки мы выбрали именно кукурузу и горох, потому что эти крупы пользуются спросом, и ими не так перенасыщен рынок, как, например, пшеничной или ячневой крупами или гречневой или овсяной», — пояснил Артем Бутович.
Сырье завод берет у местных фермеров, которые выращивают его специально для YEDNIST' FOOD. Объем переработки сырья составляет до 120 т/сутки, выход готовой продукции: колотого гороха — до 96 т, кукурузной крупы — до 66 т, кукурузной муки — до 18 т.
Кроме того, завод производит несколько видов побочных продуктов переработки, в частности кукурузный зародыш, отруби, а также гороховую сечку, мучку и лузгу. Эти продукты можно использовать как в пищевой промышленности, так и в кормопроизводстве.
Завод по переработке зерна появился благодаря участию в Программе USAID АГРО, выполняемой компанией Chemonics International, еще до изменений, которые претерпело агентство. Компания успела освоить грант в 2024 году.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Компания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.

В Украине по состоянию на 19 октября 2026 года собрано 14,79 млн га основных сельскохозяйственных культур, или 74,2% прогнозируемых площадей. Общий объем производимой продукции составляет 57,92 млн т.

Жители села Александровка Корюковской общины (Черниговская обл.) Марина и Василий объединились, чтобы вместе продавать урожай капусты.

Украинские аграрии в 2026 году собрали около 800 тыс. т желтого гороха, однако экспортный потенциал пока не удается реализовать в полной мере.

Участники AgroFoodSummit, который в конце сентября состоялся в Мерсине (Турция) при организации Украинской бобово-соевой ассоциации, посетили крупнейшего экспортера и переработчика бобовых культур — компанию Arbel. Гости увидели, как создается продукция: от поступления сырья до переработки и подготовки к отправке на международные рынки.

Восемь фермерских хозяйств Полтавщины по состоянию на конец сентября получили компенсацию расходов на дизельное топливо на общую сумму 1,5 млн грн.

В мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.