Самый лучший город, который вы посетили?
Я путешествую по Европе. В последней поездке вдохновилась Амстердамом и Берлином. Всем сердцем люблю Францию, особенно побережье океана, и очень хотела написать вам о Биаррице. Но мы с мужем живем в Белой Церкви, переехали сюда 8 лет назад из Киева и ни разу не пожалели об этом. Каждый раз, когда мы возвращаемся из любой поездки, делаем круг по нашему любимому городу. Вот о нем и расскажу.
Какой лучший отель в городе?
City Park Hotel — в нем муж всех своих командировочных коллег-аграриев селит. Говорит: отлично.
Где стоит пообедать в этом городе?
В центре много приятных кафе, например, «Моцарт» с авторской выпечкой и «Филижанка» с большим выбором кофе.
Если вы едите мясо, то обедать стоит только в «Амбаре». Стейкхаус расположен в здании Старой почты. Комплекс сооружений почтовой станции возник в городе в XIX в и сейчас является памятником архитектуры. Так что сможете не только пообедать, но и погреться у того камина, у которого грелся Тарас Шевченко. Пробовать в «Амбаре» стоит тартар (сырая телятина с соусами).
Какую книгу взять в дорогу?
В дорогу возьмите с собой рассказы Шолом-Алейхема. Он жил и писал свои теплые, веселые и мудрые рассказы в нашем городе.
Какие достопримечательности стоит обязательно посетить?
Белая Церковь — город с богатой историей и очень дружелюбными людьми. Преемственность поколений тут чувствуется во всем: в зданиях, в семейных историях.
Белая Церковь — равно парк Александрия. Это один из крупнейших парков Восточной Европы (площадь 300 га). Его можно посещать хоть каждый день (мы так и делаем) — он всегда разный, прекрасный и наполняющий энергией.
После того как вы погуляли по парку, стоит проехаться в центр города и посетить БРУМ — торговые ряды на базарной площади, построенные на заказ Франциска Ксаверия Браницкого.
Обязательно стоит заехать на Крытый рынок за салом. В Белой Церкви по особой технологии обрабатывают свинью, и сало получается очень нежным, пахнет домашним подсолнечным маслом. Песня, а не сало. Кстати, если спросить у любого белоцерковчанина, работающего в Киеве, то он скажет, что это самый популярный «сувенир» для коллег.
Если есть время, то стоит заказать экскурсию «Біла Церква — єврейське місто»: в городе многие места являются наследием еврейской культуры.
Какую одежду взять с собой?
Пригодится очень удобная обувь — парк огромный, и дорожки посыпанные, поэтому каблук не подойдет. Вечерние платья можно не брать, ведь заведения весьма демократичные.
Что еще должно быть в чемодане?
Что взять из собою — это выбор каждого, главное, чтобы вещи действительно пригодились.
Ваш совет путешественникам? Например, как успевать работать и знакомиться с городом?
Если все заранее спланировать, тогда успеваешь намного больше.
Итак, добро пожаловать в самый красивый город Украины — Белую Церковь! Но будьте осторожны: он вызывает зависимость, и есть риск влюбиться в него и переехать сюда жить.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua