Тваринництво

В Україні за підсумками 2016 року частка надходження на переробку молока екстра ґатунку за рік зросла з 10,3% у 2015 році до 14,6% в цьому році, вищого ґатунку — з 35,2% до 36,7%.

Середня вартість десятку яєць станом на 10 лютого склала 15,29 грн, що поступається цінам кінця січня (18,64 грн) рівно на 18%.

Фермер Ешлі Фаррел з Північної Ірландії, який розводить корів, написав дівчині пропозицію вийти за нього заміж на одному зі своїх телят.

Африканська чума свиней (АЧС) у 2016 р. завдала $4,81 млн збитків, з яких $1,51 млн — галузі і $3,3 млн — бюджету.

Згуртована робота дозволить отримати позитивну динаміку в ліквідації Африканської чуми свиней (АЧС) уже в поточному році.

Ціни на молочні продукти в Україні в 2016 р. виросли від 11 до 33%. Найбільше зросла ціна на масло — +32,66%.

Всіма категоріями господарств у 2016 році вироблено 2,32 млн т м’яса всіх видів у забійній вазі, що відповідає рівню 2015 року.

В Чернігівській області упродовж 2016 р. введено в дію 4 тваринницькі об’єкти на 1150 корів молочного напряму продуктивності.

Експорт молочних продуктів з України за підсумками 2016 р. склав 109,2 тис. т, що на 9% менше, ніж у 2015 р., і на 3% поступається показнику 2014 р. У грошовому вираженні експорт даної групи товарів скоротився на 11% щодо 2015 р. й у 2 рази в порівнянні з 2014 р.

Україна зараз переживає бум авторських, або так званих крафтових, сирів.

На Житомирщині невдовзі може бути утворена племінна ферма з розведення кіз англо-нубійської породи.

ПрАТ «Агрофірма Березанська птахофабрика» (Київська область) налагодила виробництво органічних яєць та органічного курячого м’яса. Протягом 2016 року у господарстві виростили понад 1 тис. голів молодняку птиці.

Для організації перепелиної ферми, що налічує 10 тис. голів птахів, з яких 8 тис. голів перепілок-несучок та 2 тис. голів перепелів-самців, необхідно інвестувати €50-60 тис.

Китай сам відбирає ринки, на яких готовий закуповувати м'ясо, і потрапити туди дуже складно.

На Закарпатті місцевий фермер Василь Джумурат «одомашнив» диких кабанів.

Вітчизняне виробництво свіжого, охолодженого та мороженого м’яса свиней за 11 місяців поточного року на 4,1% перевищило результати роботи галузі за січень-листопад 2015-го.

У місті Ніжині (Чернігівська область) розпочнеться будівництво нового м'ясокомбінату без забійного цеху.

2016 рік виявився одним з найзбитковіших за всю історію існування молочної галузі в Україні.

Українські виробники за підсумками 11 місяців 2016 р. експортували вершкового масла й молочних жирів на $33,5 млн, що на 24% перевищує аналогічний показник минулого року.

Відтепер ринок Єгипту відкритий для української яловичини.