logo

Закупівельні ціни на свинину упали на 7% на початку року

06 лютого 2026, 14:28 1760

Ринок свиней забійних кондицій в Україні останніми місяцями був несприятливим для виробників.

Про це повідомила керівниця аналітичного відділу асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська у коментарі Delo.ua.

Вона зазначила, що після сезонно високих цін у серпні та вересні (середньозважена ринкова ціна коливалася в межах 97-98 грн/кг) із середини осені почався традиційний відкат котирувань на ринку живця свиней. Хоча у листопаді ціни дещо відновилися, цей підйом був нетривалим: ще до початку грудня вони втратили надолужені позиції та залишалися на ослабленому рівні як під час підготовки до зимових свят, так і в період святкувань, коментує експертка.

Олександра Бондарська уточнила, що в останній тиждень року ціни на живець «замкнули коло», практично повернувшись до тієї позначки, з якої починався 2025 рік — 70,3 грн/кг. На початку 2026 року падіння продовжилося: через вищу пропозицію живця та зменшений попит свинини серед виробників середня ціна за підсумками січня склала 65,4 грн/кг — на 7,2% нижче грудневих показників (70,4 грн/кг).

В асоціації пояснили, що на початку року відбулося зниження цін під тиском вищої пропозиції живця на тлі дещо зменшеної потреби у свинині: частина виробників не змогли реалізувати у святковий період усі планові обсяги, тож пропозиція тварин вищої забійної маси зросла, тоді як низка м’ясопереробних підприємств дещо зменшувала обсяги заготівлі через свята. 

Китай повертається до м’яса чорних свиней

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi