Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій у кінці липня зросли на 1,5-3 грн/кг проти минулотижневих котирувань.
Про це повідомляють аналітики асоціації «Свинарі України».
Так, середньозважена ціна закупівлі зросла на 2,9% і зупинилася на позначці 84,15 грн/кг. Утім, незважаючи на позитивну динаміку, регіональна розбіжність цін збереглася: на заході котирування коливалися в межах 83-84 грн/кг, у центрі кілограм свинини живою масою коштував 84-86 грн/кг, на сході нижній поріг цін був на гривню вищим.
«Представники м'ясопререробки відзначають відносно плановий перебіг реалізації з незначними коливаннями активності, тож помітних затримок та/чи перехідних запасів продукції більшість із них не має. Водночас заготівельники констатують брак кондиційної свинини через уповільнення темпів приросту живої маси свиней за спекотних погодних умов. Так, окремі постачальники живця вимушені відтермінувати відвантаження, щоб тварини встигли дійти до стандартної забійної маси, або скорочувати обсяг товарних партій. З огляду на це, літня пропозиція залишатиметься вирішальним чинником впливу на ціни», — додали в асоціації.

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026

Український сектор тваринництва продовжує зазнавати структурної трансформації під впливом ринкових і безпекових викликів.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 12–18 жовтня 2026 року становитимуть 69-70 грн/кг.

До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

«Єдиний державний реєстр тварин» призупинив роботу у зв’язку з безпековою ситуацією в країні та постійними обстрілами дата-центрів.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.

Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 14-20 вересня становитимуть 81-82 грн/кг, що на 2 грн вище рівня попереднього тижня.

Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.

Україна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.

Ціни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.