Такое мнение высказал академик-секретарь отделения растениеводства Национальной академии аграрных наук Украины Александр Иващенко.
«К сожалению, нынешняя ситуация с производством сахара, сырья для переработки не дает перспектив считать, что в этом году аграрии увеличат объемы производства. Даже рост цен на сахар не повлияет на эти процессы. Ведь для стабильного наращивания производства сахаристых нужно иметь четкую государственную программу стимулирования выращивания сырья, глубокого понимания того, как работает перерабатывающая отрасль и т.п.
Пока этого нет в нашей стране, поэтому говорить о перспективах не приходится. Все, кто причастны к аграрной отрасли в Украине, живут одним днем или годом — никто глубоко не хочет заниматься сахаропроизводством», — считает он.
По мнению академика, могут минимально нарастить производство только аграрии в пределах зон сахаросеяния, а учитывая то, что количество сахарных заводов продолжает уменьшаться в Украине, говорить о каком-то развитии отрасли не приходится. Выращивать сахарную свеклу можно, но везти на большие расстояния — нерентабельно.
«Поэтому, хотя у нас есть все возможности для стабильного производства 1,8 млн т сахара в год, но по факту имеем лишь 1,1 млн т по состоянию на январь 2021 года. Опять будем импортировать сахар, и такая ситуация, похоже, будет продолжаться еще долго», — заключил Александр Иващенко.
AgroPortal.ua по материалам Landlord

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Подразделение компании «Западный Буг» в с. Черный остров начало копку сахарной свеклы.

Три завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.

Сахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.

На Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.