Третья декада мая отметилась восстановлением котировок на рынке промышленной свинины.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
«Торги на прошлой неделе завершились долгожданным изменением вектора движения цен закупки свиней убойных кондиций: поставщики живца расписали товарные партии на 3-5 грн/кг дороже, чем неделей ранее. Цены закупки живца колебались в пределах 58,5-62 грн/кг, однако в основном тяготели к средневзвешенной рыночной отметке — 60 грн/кг, что на 7,7% выше прошлонедельной», — уточняют в ассоциации.
Поставщики свиней убойных кондиций отмечают, что торговля идет планово, без переносов и отказов.
«В то же время предложение животных более тяжелой массой сохраняет давление на цены, хотя оно заметно ниже, чем до этого. Заготовители пока воздерживаются от прогнозов относительно дальнейшего изменения цен, однако большинство из них рассчитывает на их стабилизацию в ближайшее время. Реализация свинины, по их отзывам, ослабла по сравнению с пасхальным периодом, но остается относительно стабильной и плановой», — добавляют в ассоциации.
Отдельные операторы не исключают повышения цен в начале лета и выражают надежду, что большую часть сезона они будут удерживаться на оптимальном как для свинохозяйств, так и для мясопереработки уровне.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.