Свинина дорожает после падения цен в течение месяца

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«Торги на прошлой неделе завершились долгожданным изменением вектора движения цен закупки свиней убойных кондиций: поставщики живца расписали товарные партии на 3-5 грн/кг дороже, чем неделей ранее. Цены закупки живца колебались в пределах 58,5-62 грн/кг, однако в основном тяготели к средневзвешенной рыночной отметке — 60 грн/кг, что на 7,7% выше прошлонедельной», — уточняют в ассоциации.

Поставщики свиней убойных кондиций отмечают, что торговля идет планово, без переносов и отказов.

«В то же время предложение животных более тяжелой массой сохраняет давление на цены, хотя оно заметно ниже, чем до этого. Заготовители пока воздерживаются от прогнозов относительно дальнейшего изменения цен, однако большинство из них рассчитывает на их стабилизацию в ближайшее время. Реализация свинины, по их отзывам, ослабла по сравнению с пасхальным периодом, но остается относительно стабильной и плановой», — добавляют в ассоциации.

Отдельные операторы не исключают повышения цен в начале лета и выражают надежду, что большую часть сезона они будут удерживаться на оптимальном как для свинохозяйств, так и для мясопереработки уровне.