Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.
«Сезонный спад цен, первые сигналы которого ощущались еще в середине месяца, окончательно проявился в последнюю неделю октября. Так, большинство товарных партий на этой неделе реализовали в пределах 44,5-47 грн/кг, хотя эпизодически встречались как более высокие, так и более низкие котировки в зависимости от региона. Среднерыночная отметка остановилась на уровне 45,7 грн/кг, что на 3,4% или на 1,6 грн/кг ниже показателя предыдущей недели», — говорится в сообщении.
Так, операторы рынка отмечают ослабление реализации, что влечет за собой высокую конкуренцию между представителями мясоперерабатывающей отрасли и, как следствие, усиленное давление на цены закупки свиней убойных кондиций. С другой стороны, производители свинины констатируют, что отказов от предварительно забронированных партий на этой неделе не было, а закупщики традиционно начали заказывать стандартные товарные объемы на следующую неделю в четверг.
«Сезонное ослабление цен, вызванное переориентацией потребителей на альтернативные виды белка и их подготовку к отопительному сезону, в этом году пришло с опозданием. Так, как правило, нисходящее движение цен на свинину под влиянием сезонного понижения потребительской активности начинается во второй половине сентября. Однако в этом году благоприятные погодные условия первой половины осени и более умеренное внутреннее предложение свинины позволили отсрочить начало «осеннего ценопада». При этом, учитывая традиционные ценовые колебания на рынке свинины, некоторые игроки рынка ожидают возобновления положительной динамики уже в конце ноября или началу декабря. Поэтому период неблагоприятной ценовой ситуации этой осенью может быть несколько короче обычного», — добавили в ассоциации.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.

Надлежащее кормление, комфортные условия содержания, поддержание хорошего здоровья животных и возможность реализовать свое естественное поведение — это основные евроинтеграционные требования относительно благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания, которые с начала 2026 года начали действовать в Украине. Отечественные свиноводы уже на 75-80% воплотили данные нормы, однако еще есть что улучшать.

Ситуация с африканской чумой свиней (АЧС) в Украине по состоянию на сегодняшний день является контролируемой.