На Херсонщине создают породу «бройлерных ягнят»
Об этом рассказал директор Института животноводства «Аскания-Нова» — Национального научного селекционно-генетического центра по овцеводству Юрий Вдовиченко, говорится в сообщении департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА.
«Мы уже получили во втором поколении замечательные генотипы, которые хорошо себя чувствуют на юге Украины. Все селекционные разработки проводятся с учетом современных требований и вызовов. На момент забоя тушка 6-8 месячного ягненка должно быть ровна 20 кг. Только такие стандарты признают на международном рынке — и при разработке технологий мы это учитываем», — рассказал Юрий Вдовиченко.
Он добавил, что свободных пастбищ на Херсонщине нет — их не хватает во всем мире.
«Поэтому, нами предусмотрена технология стойлово-выгульного содержания животных, с ограниченным использованием пастбища. При этой технологии овцы быстро набирают вес, а мясо остается нежным. В результате мы получаем продукт, пользующийся высоким спросом — бройлерную ягнятину», — подытожил ученый.
14 августа 2026, 07:201342Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201732Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2013389От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 10 августа 2026, 16:08 740
На Херсонщине ликвидировали очаг саранчиВ Херсонской области успешно завершен комплекс мероприятий по локализации и ликвидации очага саранчи перелетной.
- 03 августа 2026, 16:03 834
На Херсонщине планируют собрать 25 тыс. т бахчевой продукцииНа полях Херсонской области продолжается сбор арбузов. Уже собрано 3 тыс. т урожая. В этом году аграрии области планируют собрать 25 тыс. т бахчевых культур.
- 22 июля 2026, 09:22 1041
Еще более полутысячи фермеров получили дотации за овец и козУкраинские фермеры получили более 137 млн грн государственной помощи на содержание маточного поголовья коз и овец.
- 16 июля 2026, 14:56 1359
Оптовая цена на херсонские арбузы в этом году составит 10 грн/кгМассовый сбор арбузов начнется на Херсонщине уже через неделю.
- 12 июля 2026, 08:44 887
В Украине за полгода зарегистрировали 660 тыс. сельхозживотныхВ Украине в течение января – июля 2026 года зарегистрировано более 660 тыс. сельскохозяйственных животных.
- 10 июля 2026, 19:00 5342
Volkswagen завел 100 овец, чтобы поддерживать порядок на своей СЭСVolkswagen завел стадо овец на огромной солнечной электространции (СЭС), обеспечивающей энергией один из автозаводов в Польше.
- 08 июля 2026, 11:16 949
На Херсонщине горят поля с урожаем, площади уже превысили весь прошлый годБолее 5 тыс. га посевов зерновых сгорели в результате атак российских войск на правобережье Херсонской области по состоянию на 6 июля 2026 года.
- 05 июля 2026, 06:21 1594
От полонины до туристического бренда: как в Карпатах объединили культуру, ремесла и фермерствоГуцульская культура, традиционные ремесла, фермерское хозяйство и аутентичная кухня — все это сочетает этнопарк «Полонина Перцы», который стал одной из самых известных туристических локаций Карпат. Здесь гостям предлагают не просто экскурсию, а полное погружение в жизнь гуцулов: от знакомства с народными ремеслами и музыкой до дегустации полонинских сыров и блюд, приготовленных по старинным рецептам.
- 01 июля 2026, 11:13 921
На Херсонщине нашествие саранчиНа территории Нововоронцовской поселковой территориальной общины Бериславского района Херсонской области введен особый режим защиты растений в связи с обнаружением очагов перелетной саранчи.
- 30 июня 2026, 15:28 2739
Дотации за овец и коз получили более 460 животноводовУкраинские фермеры получили более 93 млн грн государственной помощи на содержание маточного поголовья коз и овец.