На Херсонщине создают породу «бройлерных ягнят»
Об этом рассказал директор Института животноводства «Аскания-Нова» — Национального научного селекционно-генетического центра по овцеводству Юрий Вдовиченко, говорится в сообщении департамента агропромышленного развития Херсонской ОГА.
«Мы уже получили во втором поколении замечательные генотипы, которые хорошо себя чувствуют на юге Украины. Все селекционные разработки проводятся с учетом современных требований и вызовов. На момент забоя тушка 6-8 месячного ягненка должно быть ровна 20 кг. Только такие стандарты признают на международном рынке — и при разработке технологий мы это учитываем», — рассказал Юрий Вдовиченко.
Он добавил, что свободных пастбищ на Херсонщине нет — их не хватает во всем мире.
«Поэтому, нами предусмотрена технология стойлово-выгульного содержания животных, с ограниченным использованием пастбища. При этой технологии овцы быстро набирают вес, а мясо остается нежным. В результате мы получаем продукт, пользующийся высоким спросом — бройлерную ягнятину», — подытожил ученый.
16 октября 2026, 07:202В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20445Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20620Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 15 октября 2026, 12:45 420
Оспа овец и коз: Украина ужесточает меры защиты на границеВспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.
- 14 октября 2026, 19:00 1326
В Австралии похитили ягненка стоимостью около 1 млн грнНа ферме в Аделаидских холмах в Австралии пропал новорожденный ягненок редкой породы, который может стоить до $25 тыс. (около 1 млн грн). Владельцы подозревают, что животное могли украсть.
- 14 октября 2026, 09:23 1035
Фермеры прифронтовых областей просят сохранить 100% бронированияФермеры прифронтовой Херсонщины призвали сохранить за ними право бронировать всех работников в рамках нового постановления об определении критически важных предприятий и бронировании военнообязанных.
- 29 сентября 2026, 09:58 933
На Херсонщине введен карантин из-за АЧССмерть свиней зафиксирована в двух личных селянских хозяйствах на территории с. Михайлов Великоалександровской тергромады Бериславского района Херсонской области.
- 21 сентября 2026, 18:00 2478
На Херсонщине собрали в три раза меньше арбузов, чем планировалиСельхозпроизводители Херсонской области получили наибольшие убытки в этом году на выращивании арбузов и дынь.
- 16 сентября 2026, 17:25 1159
Протесты овцеводов в Румынии переросли в столкновения с полициейВ Бухаресте тысячи животноводов вышли на протест против ограничений на экспорт овец, принудительного убоя животных из-за вспышек заболеваний и ветеринарно-санитарных сборов. Акция возле правительственных зданий переросла в столкновения с правоохранителями.
- 23 августа 2026, 15:20 2164
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 22 августа 2026, 13:20 1253
Овощи борщевого набора на Херсонщине дорожают в сезонОвощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.
- 10 августа 2026, 16:08 949
На Херсонщине ликвидировали очаг саранчиВ Херсонской области успешно завершен комплекс мероприятий по локализации и ликвидации очага саранчи перелетной.
- 22 июля 2026, 09:22 1190
Еще более полутысячи фермеров получили дотации за овец и козУкраинские фермеры получили более 137 млн грн государственной помощи на содержание маточного поголовья коз и овец.