Цены на свинину стабильны второй месяц

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

«Хотя, как и неделей ранее, большинство операторов не меняли цены закупки, в начале нового сезона произошло расширение ценового коридора до 74-77+ грн/кг. В частности, самые высокие цены фиксируются на востоке, где нехватка предложения живца наиболее ощутима, тогда как минимальные, как и ранее, наблюдаются на западе страны. Впрочем, существенного влияния на среднерыночную отметку пока это не имело: в начале марта она остановилась на уровне 74,6 грн/кг», — уточнили специалисты. 

В то же время произошла корректировка минимальной стоимости охлажденных свиных полутуш в коже. Так, если неделей ранее самую низкую цену озвучивали на уровне 107 грн/кг, то на этой неделе в западных областях встречаются предложения по 105 грн/кг.

«Кроме усиления внутренней конкуренции между поставщиками полутуш, представители мясопереработки называют ряд других факторов, которые обычно создают предпосылки для пересмотра цен закупки: малоактивность торговли на всех звеньях реализации, начало поста, ухудшение убойного выхода и тому подобное. Впрочем, большинство из них соглашается, что упомянутые факторы уравновешивают имеющиеся объемы предложения живца. Поэтому, хотя часть заготовителей не готовы оценивать дальнейшее изменение котировок, большинство склоняется в сторону дальнейшей стабильности цен при отсутствии четких рыночных сигналов, предвещающих их изменение», — отметили в ассоциации.