Украинская фермерша получила европейское отличие

Об этом в Facebook сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в Украине.

«То, что начиналось как дачный проект, постепенно превратилось в современную семейную ферму с более чем 500 животными и собственной сыроварней. Евгении в этом процессе пригодились навыки сыроделия, которые она получила во время стажировки на Аляске в 18 лет. На ферме производят уникальное молоко А2, которое подходит даже людям с непереносимостью лактозы, и производят сыры по собственным рецептам», — рассказали в организации.

Сейчас «Зеленый Гай» — это не только ферма, но и пространство зеленого туризма, образования и поддержки ветеранов. Здесь спасают животных с прифронтовых территорий, делятся опытом с общинами и принимают гостей со всей Украины и из-за границы.

Евгения Молчанова представила Украину на церемонии награждения во время 44-й сессии Европейской комиссии по вопросам сельского хозяйства (ECA) в Будапеште. Это важное международное признание не только ее личных достижений, но силы и стойкости украинского фермерства.

«Я очень горда, что снова будут говорить об Украине и наших фермерах. Сегодня фермеры делают удивительные вещи — обеспечивают продовольственную безопасность, заботятся о благосостоянии животных и сохраняют родную землю», — говорит фермер.