Проектирование птицефабрик и объектов пищевой промышленности: инновационные решения лидера рынка
Украинская фермерша получила европейское отличие
05 октября 2025, 08:00 24332
Владелица фермы и сыроварни «Зеленый Гай» Евгения Молчанова стала финалисткой инициативы «Отличие молодых фермеров» в Европе и Центральной Азии в категории «Инновации».
Об этом в Facebook сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) в Украине.
«То, что начиналось как дачный проект, постепенно превратилось в современную семейную ферму с более чем 500 животными и собственной сыроварней. Евгении в этом процессе пригодились навыки сыроделия, которые она получила во время стажировки на Аляске в 18 лет. На ферме производят уникальное молоко А2, которое подходит даже людям с непереносимостью лактозы, и производят сыры по собственным рецептам», — рассказали в организации.
Сейчас «Зеленый Гай» — это не только ферма, но и пространство зеленого туризма, образования и поддержки ветеранов. Здесь спасают животных с прифронтовых территорий, делятся опытом с общинами и принимают гостей со всей Украины и из-за границы.
Евгения Молчанова представила Украину на церемонии награждения во время 44-й сессии Европейской комиссии по вопросам сельского хозяйства (ECA) в Будапеште. Это важное международное признание не только ее личных достижений, но силы и стойкости украинского фермерства.
«Я очень горда, что снова будут говорить об Украине и наших фермерах. Сегодня фермеры делают удивительные вещи — обеспечивают продовольственную безопасность, заботятся о благосостоянии животных и сохраняют родную землю», — говорит фермер.
11 сентября 2026, 07:20160В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20431В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20747Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 06:06 877
Влагосберегающие технологии: как климат делает то, что не смогли за многие годы сделать ученыеТехнологии, работавшие в агропроизводстве десятилетиями, в условиях изменения климата уже не обеспечивают нужных результатов. Аграрии меняют подходы, внедряя технологии, которые помогают сохранить влагу в почве, позволяют экономить ресурсы, способствуют сохранению структуры почвы, предотвращая ее чрезмерное уплотнение.
- 10 сентября 2026, 19:00 501
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 10 сентября 2026, 09:29 449
Высоцкий: ЕС не планирует в ближайшее время пересматривать торговые квоты для УкраиныКлассический страховой рынок не способен самостоятельно покрыть потери украинских предприятий во время войны из-за масштаба разрушений, поэтому для их компенсации требуется привлечение государственных средств и помощь международных партнеров.
- 09 сентября 2026, 14:27 1993
МХП часть мясной продукции хранит в ЕвропеКомпания МХП вывозит часть мясной продукции на хранение в Европу.
- 09 сентября 2026, 07:20 431В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
В Национальном университете биоресурсов и природопользования Украины (НУБиП) открыли инновационный учебный центр HORSCH. Образовательное пространство создали на базе механико-технологического и агробиологического факультетов совместно с компанией «ХОРШ Украина».
- 08 сентября 2026, 16:10 663
Евросоюз запустил программу стимулирования исследований и инноваций в АПКЕвропейская комиссия внедряет новый стратегический подход к исследованиям и инновациям для повышения конкурентоспособности и устойчивости сельского и лесного хозяйства, а также сельских территорий и продовольственных систем.
- 08 сентября 2026, 08:00 1571
ФАО прогнозирует снижение мирового потребления пшеницыМировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.
- 07 сентября 2026, 12:00 605
ФАО прогнозирует снижение мирового потребления пшеницыФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.
- 07 сентября 2026, 09:58 786
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.