Такую оценку озвучила ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» на своей странице в Facebook.
Как отмечается, за последние 5 лет в Украине наблюдается сокращение объемов производства макаронных изделий. Так, согласно прогнозам, в 2021 году в Украине будет произведено около 67,7 тыс. т данного продукта, что на 7% ниже аналогичного показателя прошлого года и на 23% ниже показателя 5-летней давности
«В то же время наблюдается тенденция роста импортных поставок макаронных изделий. По предварительным оценкам, в 2021 г. в Украину будет импортировано около 49,1 тыс. т данного продукта, что на 7% меньше аналогичного показателя в прошлом году, но при этом на 82% превышает показатель 2017 года. Радует тот факт, что по результатам 50% импортных поставок приходится на Италию, славящуюся своей продукцией и являющуюся «законотворцем» в данной отрасли. Далее следует поставка из Турции (21% импортируемого объема), Польши (20%), Латвии (2%) и Китая (2%)», — комментирует аналитик УКАБ Светлана Литвин.
Украина также осуществляет экспортные поставки макаронных изделий, однако они значительно уступают импортным. По предварительным оценкам, в 2021 году будет экспортировано 5,4 тыс. т данного продукта, что на 48% превышает аналогичный показатель в прошлом году. За 10 месяцев 2021 года основными покупателями украинских макаронных изделий были Венесуэла (37% украинского экспорта), Молдова (21%), Литва (7%), Того (7%) и Латвия (4%).


В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Глобальный кризис человеческого капитала требует от бизнеса осознанной стратегии интеграции искусственного интеллекта, а не просто его базового использования.

В Украине по состоянию на 9 сентября 2026 года озимыми культурами засеяно 747,9 тыс. га, или 11,8% прогнозируемых площадей.

Площади озимых культур под урожай 2027 года, скорее всего, будут меньше, чем во время посевной кампании 2026 года. При неблагоприятном сценарии сокращение может достичь до 1,0 млн га.

Украинский агросектор сейчас сталкивается с кризисами хранения, ликвидности и логистики из-за блокады Черного моря. Государство работает над минимизацией их последствий и готовит дополнительные меры поддержки.

Украинские агропроизводители — от крупного до мелкого крафтового — все больше внимания уделяют безопасности, прослеживаемости и открытости производства. Эти принципы продиктованы не только изменениями в законодательном поле на евроинтеграционном пути, но и запросом потребителей.

Экспорт макаронных изделий и кускуса из Украины в 2025/26 МГ вырос больше всего среди продуктов переработки зерна.

Украина в июле-апреле 2025/26 маркетингового года сократила экспорт муки, круп и продуктов переработки зерна, тогда как поставки макаронных изделий и кускуса выросли.

Украинский рынок макаронных изделий сегодня показывает сложную комбинацию экономических и потребительских факторов. Хмельницкая макаронная фабрика (бренды «Тая», Cantare, Grano Nativo) делится результатами исследований ритейла, сетевой аналитики и собственных наблюдений, по которым спрос на макароны остается стабильно высоким, однако на выбор покупателей все больше влияют цена, конкуренция с импортом и трансформация ритейла.

На рынке макаронных изделий Украины доля продукции отечественных производителей составляет 43,7%, остальное — импортная продукция.